gastro

Da li se ponovo zaljubljujemo u čaj

Iako uživanje u kafi i dalje drži primat, ispijanje čaja sve više postaje deo kulture i u Adria regionu.

Autor: Natasha Davidov

Mogu li mača i mate čaj da zamene jutarnju kafu u Srbiji?

Naši sagovornici se slažu da se Srbija sve više okreće ka ispijanju čaja, ali i više pažnje posvećuju celokupnom procesu serviranja.

Autor: Hana Stevović

Sedam razloga da se zaljubite u gruzijsku kuhinju koja vas čeka u Beogradu

U nekoliko beogradskih restorana možete probati tradicionalna gruzijska jela poput hačapurija ili harča.

Autor: Hana Stevović

Srpski Bagel Bejgl sa ukusom humanosti podržala i kraljica Camilla

Kako bi obezbedila održivost svojih programa, nevladina organizacija Atina je pre devet godina pokrenula prodavnicu Bagel Bejgl.

Autor: Hana Stevović

50 najboljih vina na svetu, jedno je iz Slovenije

Dok sam gledala svoje beleške o degustaciji za 2023. godinu, bila sam oduševljena otkrićem da je ovo bila odlična godina.

11 najboljih piva po izboru čoveka koji je probao 879 vrsta

Ukusi i lične preferencije variraju, ali uglavnom - bez obzira gde se nalazite, s kim ste ili iz kojeg čaša pijete - dobro pivo pronađe način da zablista.

Deset najukusnijih jela po Googleu

Istraživanje najčešće traženih jela na Googleu otkriva intrigantne gastronomske trendove u ukusima i preferencijama širom sveta.

Autor: Natasha Davidov

Srbija i dalje bez Michelin zvezdice, pet novih restorana u vodiču

Michelin Guide je uvrstio pet novih restorana u Beogradu u svoju listu preporuka.

Autor: Hana Stevović

Da li ste spremni da platite 60.000 dolara za desert

Ne, ne govorimo o popularnim poslastičarnicama u svetskim metropolama, niti o kreacijama Michelin šefova.

Autor: Natasha Davidov

Da li biftek od 1.000 evra zaista vredi toliko

Ako postoji skupa japanska delicija koja privlači pažnju javnosti, to je suši.

Koliko se državama u regionu isplati saradnja sa Michelinom?

Slovenija je za svoj prvi Michelinov vodič platila 925.000 evra, dok Hrvatska i Srbija ne otkrivaju troškove saradnje s MichelinMichelin Guide, koji je u vlasništvu francuskog proizvođača guma i jedan od najprepoznatljivijih vodiča u svetu kulinarstva.

Autor: Janja Zalar

Dva kreativna šefa i dinamičko igranje vatrom na Fruškoj gori

Kreativna vizija tima Almažan-Ristić zasnovana je na ideji da je za "potpuni užitak potrebno integrisati sva čula".

Autor: Ana Russell-Omaljev

Najbolji bar na svetu je u Barseloni

Najbolje mesto za uživanje u piću na svetu trenutno je Barselona.

Trend gastro-pijace sve je jači i u Beogradu

Nove društvene navike nameću nove prehrambene navike.

Autor: Vanja Popović