restorani

Zvezde na pažljivo odabranom tanjiru

Michelinovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa.

Omiljeni tradicionalni makedonski obrok na Ohridu možete pronaći kod Holanđana

Ohrid je jedan od makedonskih gradova sa najviše iseljenika. Gotovo da nema porodice koja nema nekog u inostranstvu.

Kultni njujorški restoran u kojem je Tesla bio čest gost ponovo radi

Delmonico’s, jedan od najslavnijih restorana u SAD prošlog veka, nedavno je ponovo otvoren.

Autor: Natasha Davidov

Posao čuvenog britanskog kuvara ponovo profitabilan

Poslovanje Jamiea Olivera zabeležilo je rast profita i zarada.

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Zaraditi samo jednu Michelinovu zvezdu ima potencijal da podigne neki lokal na najviši nivo pažnje na gastronomskoj sceni.

Zašto treba uvek da nosite dva telefona na putovanje

SIM kartice koštaju oko 10 dolara.

Roark Capital među potencijalnim kupcima restorana Subway

Roark Capital Group je među potencijalnim kupcima koji se takmiče za kupovinu Subwaya.

Pogledajte novu Michelinovu listu najboljih francuskih restorana

Gastronomska scena vrhunske francuske kuhinje polako se smanjuje.

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Dva najbolja svetska kuvara u Francuskoj izgubila su jednu od tri Michelinove zvezde.

Rusi u Beogradu menjaju ugostiteljstvo: ovo su njihovi restorani

Ruska jela poput boršča sada su dostupnija srpskoj publici.

Autor: Vanja Popović

Zatvara se Noma, jedan od najboljih svetskih restorana

Vlasnik Redzepi želi da se fokusira na Noma Projects, studio za fermentaciju koji proizvodi razne sastojke poput garuma od pečuraka.

Michelinov vodič za 2023. bogatiji za tri beogradska restorana

Beograd i dalje nema nijednu Michelinovu zvezdicu.

Autor: Vanja Popović

Udar inflacije dobro ilustruje rast cene ovog omiljenog jela

Pasta bolonjeze je od izbijanja pandemije virusa korona u londonskim restoranima poskupela sa 14 na 24 funte.

Kako "skuvati" Michelinovu zvezdicu: Srbiji treba više restorana

Hrvatska ima 84 preporučenih restorana u Michelinovom vodiču, Slovenija 58, a Srbija samo 14.

Autor: Vanja Popović

Noma, najbolji svetski restoran, prvi put u četiri godine na gubitku

Restoran je zabeležio neto gubitak od 1,69 miliona danskih kruna (240.000 dolara).