Gastro

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Izvor: Kwaku Gyasi/Bloomberg

26. avgust 2023, 15:00

Dovoljno je šest prstiju da bi se izbrojalo koliko ima tamnoputih kuvara u prestižnim restoranima

Iako je na sceni popularizacija afričke kuhinje u velikim gradovima, Michelin je zanemaruje

Upitno da li su zvezdice i dalje važne i šta sve utiče na kredibilitet listinga

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Bloomberg

Sve vesti iz rubrike Prestiž

Prestiž

sve vesti iz rubrike Prestiž