Šećer za godinu jeftiniji za petinu, suša će gurati cene hrane

FAO Indeks cena hrane (FFPI) u avgustu je neznatno niži u odnosu na jul s obzirom na to da je smanjenje indeksa cena šećera, mesa i žitarica nadmašilo povećanje onih za biljna ulja i mlečne proizvode.

Tako je FFPI u avgustu iznosio 120,7 bodova i za 1,1 odsto je niži od svoje odgovarajuće vrednosti pre godinu i 24,7 odsto ispod svog vrhunca od 160,3 boda dosegnutog u martu 2022. Međutim, zbog sušnog leta u narednom periodu se može očekivati rast cena hrane.

 

 

Cene žitarica su u poređenju s julom za 0,6 odsto niže, a u odnosu na avgust prošle godine za 11,9 odsto. Globalne izvozne cene pšenice padaju iz meseca u mesec, odražavajući usporenu međunarodnu potražnju i snažnu konkurenciju među izvoznicima, posebno zbog zaliha iz Crnog mora po konkurentnim cenama. Veća proizvodnja pšenice od prethodno očekivane u Argentini i Sjedinjenim Američkim Državama takođe je doprinela blažem tonu cena.

Nasuprot tome, svetske cene kukuruza blago su ojačale, uglavnom podstaknute zabrinutošću zbog uticaja toplotnih talasa na prinose u Evropskoj uniji i delovima Sjedinjenih Američkih Država. FAO indeks cena pirinča porastao je za 0,6 odsto u avgustu, budući da su kotacije pirinča donekle porasle pod uticajem sezonske skučenosti i aprecijacije valuta nekih zemalja izvoznica u odnosu na američki dolar.

Biljna ulja su poskupela za 0,8 odsto na mesečnom nivou, dostigavši ​​najviši nivo od januara 2023, što je rezultat rasta cena palminog ulja. Međunarodne cene palminog ulja porasle su treći mesec zaredom. Uprkos sezonskom jačanju, proizvodnja u Indoneziji ostala je ispod svog punog potencijala, pružajući podršku globalnim cenama. U međuvremenu, nakon višemesečnog rasta, svetske cene suncokretovog ulja i uljane repice takođe su pale, uveliko odražavajući usporavanje globalne potražnje i sezonski pritisak žetve uljane repice u Kanadi.

Šećer je za 4,7 odsto jeftiniji u odnosu na jul i za čak 23,2 odsto u poređenju s avgustom 2023, dosegavši najniži nivo od oktobra 2022. Pad u avgustu uglavnom je podstaknut poboljšanjem izgleda proizvodnje za sezonu 2024/25. u Tajlandu i Indiji, nakon povoljnih padavina koje su pogodovale usevima šećerne trske. 

Indeks cena mlečnih proizvoda porastao je za 2,2 odsto na mesečnom i za 14,2 odsto na godišnjem nivou. Međunarodne cene svih mlečnih proizvoda porasle su u avgustu, a najviše su porasle cene punomasnog mleka u prahu zbog porasta uvozne potražnje za spot snabdevanjem i ograničenih zaliha u glavnim proizvodnim regionima. Međunarodne cene maslaca i obranog mleka u prahu porasle su, pri čemu su kotacije maslaca dosegle najviši nivo svih vremena, podržane povećanom potražnjom za kratkoročnim i dugoročnim isporukama i određenom nesigurnošću u vezi s dovoljnosti zaliha mleka u zapadnoj Evropi.

Globalne cene mesa pale su za 0,9 odsto u odnosu na jul, ali su i dalje 3,7 odsto više u poređenju s avgostom prošle godine. Međunarodne kotacije cena mesa peradi pale su u avgustu, odražavajući dugotrajne efekte dobrovoljne obustave izvoza povezane s atipičnom kugom na brazilske kotacije cena, uprkos tome što je vlada proglasila kraj epidemije sedmicu nakon njene objave. Nakon tri meseca strmoglavog rasta, međunarodne cene ovčjeg mesa neznatno su pale u avgustu, zbog usporavanja uvoza, posebno u Kini. Nasuprot tome, svetske cene goveđeg mesa blago su porasle zbog uticaja sezonskog pada zaliha životinja za klanje u Okeaniji.

Ceo tekst čitajte na Bloomberg Adria Bosna i Hercegovina.