Gastro

Ekata Estate, brutalistički hram rakije, umetnosti i tišine u srcu Šumadije

Vodimo vas u novu destileriju i vinariju u Krnjevu koja spaja brutalističku arhitekturu, zen estetiku i srpsku rakijsku tradiciju.

Autor: Nenad Basarić

Predlog za vikend - otkrijte slovenački vinski turizam

Slovenačka vina sve se više afirmišu u Evropi i svetu, a vinske ture postaju personalizovana iskustva.

Autor: Tjaša Banko

Kavijar je postao piletina iz supermarketa u svetu fine gastronomije

Kulinarski svet koristi kavijar kao marketinški alat privlačeći goste koji ga i dalje povezuju sa prestižom, ali cena ne ide u prilog luksuzu

Vinski maraton od 2.817 kilometara kroz balkanske vinograde

Naš vinski ekspert je krenuo na ambicioznu misiju koja spaja najudaljenije tačke Adria regiona kroz vinske puteve. Pogledajte kako je izgledao ovaj jedinstveni maraton - koristan vodič za najbolje vinarije i vina, čak i ako želite da skratite rutu.

Autor: Nenad Basarić

Gastronomska test-vožnja kroz prvi Tesla Diner u Los Anđelesu

Bili smo u novom restoranu Tesla Diner, gde vlasnici ovih automobila naručuju hranu dok gledaju aktuelne filmove i ujedno pune svoje "tesle" na superpunjačima.

Spritz ekonomija - kako je jednostavno piće postalo globalni fenomen

Sa samo tri jednostavna sastojka, aperol spritz je prerastao iz lokalnog italijanskog aperitiva u globalni simbol osveženja i uspeha ugostitelja. A evo i kako...

Autor: Tamara Kostić

Otkrijte ukuse Sicilije - kanoli i 'rat' oko aranćinija

Želite da se rashladite, kako vam zvuči sendvič sa sladoledom? Otkrijte autentične ukuse Sicilije kroz koje vas na licu mesta vodi naša novinarka.

Autor: Hana Stevović

Generacija Z bira bezalkoholno - da li dolazi nova era trezvenosti

Aktulenost bezalkoholnih pića podseća na vreme prohibicije, s tim što sada nema zabrana. Ali, postoje izazovi - kako naći (i platiti) barmene vešte u fermentaciji. I kako uživati u hrabrom novom svetu bez alkohola?

Nova gastronomska mapa Beograda - kako ruski preduzetnici menjaju domaću scenu

Ruska kuhinja je mnogo više od ruske salate i drugih jela koja su postala neizostavni deo i naše trpeze. S prilivom ruskih biznisa menja se i pristup ugostiteljstvu.

Autor: Tamara Kostić