Restoran Jamieja Olivera u Beogradu je otvoren - kakve su cene

Dugo najavljivani restoran svetski poznatog kuvara Jamieja Olivera u Beogradu otvorio je svoja vrata za goste. Ekskluzivan lokal u Beogradu na vodi deo je njegovog lanca restorana pod imenom Jamie's Italian, što ukazuje na to da će ugostiteljski objekat služiti italijansku hranu pripremljenu na Oliverov način.

Ono što verovatno prvo upada u oči kada krene da se istražuje meni restorana, objavljen na njihovom zvaničnom sajtu, jeste da cene ne odstupaju mnogo od onih u brojnim uglednim prestoničkim ugostiteljskim lokalima, a naročito ako se u vidu ima prestižna lokacija na kojoj je restoran pokrenut.

Ponuda se sastoji iz glavnog menija, menija za decu i, naravno, deserata i pića, a tri jela u nazivu nose Jamiejevo ime. Reč je o sledećim: "Jamie's lazanja kuglice", "Jamie's špageti pomodoro" i "Jamie's cezar salata". Porcija prvog jela košta 850 dinara, drugog 1.235, a trećeg 1.150 dinara. Kada je reč o karti pića, "Jamie's Mojito" jedini je napitak koji nosi njegovo ime i cena mu je 1.095 dinara.

Recimo da planirate ručak za dvoje, koji bi uključivao glavno jelo, desert i piće. Glavna jela mogla bi biti piletina milaneze (1.455 dinara) i baziliko burger (1.255 dinara). Uz to biste možda popili veću flašu negazirane vode (415 dinara), a od poslastica može naručiti, na primer, tiramisu (655 dinara) i panakotu sa pistaćem (545 dinara), uz dve limunade (od po 465 dinara). Sve skupa, ovo će vas koštati 5.255 dinara.

Ilustracija: Depositphotos

 

Kako su domaći mediji ranije preneli, na otvaranju restorana učestvovao je tim koji stoji iza brenda Kafeterija.

"Danas je svečano otvoren naš prvi restoran Jamie's Italian u Beogradu. Ovo putovanje, koje traje više od dve godine, svedočanstvo je otpornosti, posvećenosti i moći saradnje", poručio je u sredu u objavi na LinkedInu osnivač i izvršni direktor Kafeterije Zoran Stanojević.

Suvlasnik Kafeterije Marko Vukomanović na istoj društvenoj mreži najavio je da je sledeća destinacija za njih Porto Montenegro. "Vidimo se u Belgrade Waterfrontu već sutra, a uskoro i u Porto Montenegru", naveo je on u objavi o otvaranju restorana u Beogradu.

Inače, prema podacima sa sajta ugostiteljskog lanca, Srbija je jedna od deset država u kojoj posluju. Sem nje, navedene su lokacije restorana u Brazilu, Kipru, Mađarskoj, Indiji, Irskoj, Portugaliji, Kataru, Saudijskoj Arabiji i Ujedinjenim Arapskim Emiratima.

Oliverov biznis - koji uključuje izdavanje kuvara, televizijske emisije, školu kuvanja, prehrambene proizvode i restorane - u 2022. zabeležio je rast profita, nakon pada koji ga je pratio u nekoliko prethodnih godina. Poslovanje je stajalo na klimavim nogama upravo posle propasti Jamie's Italiana 2019. godine, kada je zatvoreno 22 restorana, 1.000 zaposlenih izgubilo posao, a dug narastao na 83 miliona dolara. Ovaj period je "bez sumnje predstavljao jedan od najtežih perioda u mom životu", naveo je ranije Oliver.

 

Prema javno dostupnim navodima sa sajta vlade Ujedinjenog Kraljevstva, kompanija Jamie's Italian Ltd. zatvorena je u avgustu prošle godine, a istorija računa kompanije seže do 31. decembra 2017. Podaci koje je prikupio Bloomberg Terminal pokazuju da je firma i 2016. i 2017. beležila dvocifrene milionske gubitke. Međutim, izvršni direktor Jamie Oliver Groupa Kevin Styles ranije je rekao da rezultati grupacije za 2022. godinu pokazuju da imaju temelje na kojima mogu da nastave da grade svoje poslovanje, stavljajući mušterije na prvo mesto. 

Oliver je put ka zvezdama započeo u televizijskoj emisiji "The Naked Chef", koja je se emitovala od 1999. Još veću popularnost donela mu je emisija "Jamie's School Dinners", u kojoj je otkrivao hranu lošeg kvaliteta koja se servirala deci u školama. Od tada je objavio 32 kuvara. U 2020, prema dostupnim izveštajima, prodao je 14,55 miliona kopija u vrednosti od skoro 220 miliona dolara.