restoran

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Dva najbolja svetska kuvara u Francuskoj izgubila su jednu od tri Michelinove zvezde.

Rusi u Beogradu menjaju ugostiteljstvo: ovo su njihovi restorani

Ruska jela poput boršča sada su dostupnija srpskoj publici.

Autor: Vanja Popović

Zatvara se Noma, jedan od najboljih svetskih restorana

Vlasnik Redzepi želi da se fokusira na Noma Projects, studio za fermentaciju koji proizvodi razne sastojke poput garuma od pečuraka.

Michelinov vodič za 2023. bogatiji za tri beogradska restorana

Beograd i dalje nema nijednu Michelinovu zvezdicu.

Autor: Vanja Popović

Udar inflacije dobro ilustruje rast cene ovog omiljenog jela

Pasta bolonjeze je od izbijanja pandemije virusa korona u londonskim restoranima poskupela sa 14 na 24 funte.

Kako "skuvati" Michelinovu zvezdicu: Srbiji treba više restorana

Hrvatska ima 84 preporučenih restorana u Michelinovom vodiču, Slovenija 58, a Srbija samo 14.

Autor: Vanja Popović

Noma, najbolji svetski restoran, prvi put u četiri godine na gubitku

Restoran je zabeležio neto gubitak od 1,69 miliona danskih kruna (240.000 dolara).