Hrana

Šta budućnost sprema za ručak? Funkcionalnu hranu i meni za astronaute

Pandemija kovida 19 potpuno je promenila način na koji razmišljamo o našem meniju.

Autor: Gorge Stojanov

Cena sahrana: koliko pogrebno preduzeće zaradi u proseku?

Procenjuje se da se broj firmi u pogrebnoj delatnosti u Srbiji meri stotinama, a privatnici su profitabilniji od javnih preduzeća.

Autor: Ana Ristović

Institucija poslovnog ručka ili gde se sada dobro jede na Balkanu

Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.

Podravkini prihodi rastu na svim poljima

Normalizovana EBITDA Podravka grupe nastavlja i na kraju trećeg kvartala da održava visoko pozitivnu razliku u odnosu na isti period prošle godine.

Autor: Nemanja Đurđević

Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji

Neobična, ali i tradicionalna jela sa zelenim mikrobiljkama možete probati u Ohridu.

Autor: Gorge Stojanov

Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?

Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.

Autor: Natasha Davidov

Nestle nastavlja da raste, ali ispod očekivanja

Novi izvršni direktor Laurent Freixe bi trebalo da unese izmene unutar kompanije koje će je vratiti na tržište u punom sjaju.

Autor: Bojana Lazarević

Budućnost brze hrane može biti zdrava hrana

Proizvođači prerađene hrane suočavaju se sa problemima i najsmeliji korak koji bi sada mogli da preduzmu jeste da pređu sa konzervanasa na hranu sa farmi.

Inflacija nakon stagnacije ponovo blago pala na 4,2 odsto u septembru

Inflacija u Srbiji u septembru usporila je sa 4,3 na 4,2 odsto, pokazali su zvanični podaci Republičkog zavoda za statistiku.

Autor: Branislav Urošević

Momirović: 'Najbolja cena' zadaje konačan udarac inflaciji

Ministar trgovine Tomislav Momirović očekuje da će zahvaljujući akciji „Najbolja cena“ inflacija u Srbiji biti spuštena ispod četiri odsto.

Autor: Dragana Tomić

Budućnost vina je svetla

Raste proizvodnja belih vina, čemu doprinose i klimatske promene.

Da li će pandan postati nova mača?

Pandan je osnovni sastojak u kuhinjama jugoistočne Azije, koristi se kao dodatak napicima, desertima i slanim jelima kombinovanog slatko-kiselog ukusa.