text size
U svetu, gde je tehnologija već duboko ušla u svaki aspekt svakodnevnog života, pa čak i u izbor onoga što jedemo, 3D štampanje hrane nametnulo se kao sledeći veliki korak u evoluciji gastronomije. Očekuje se da će u narednih pet do deset godina 3D štampanje hrane postajati sve dostupnije, naročito u razvijenim zemljama, gde tehnološka ulaganja i interesovanje za personalizovanu ishranu stalno rastu. I dok na globalnom nivou ova tehnologija polako prelazi iz naučnofantastičnog koncepta u deo stvarnosti, legitimno je pitanje gde se mi nalazimo na toj mapi.