Veliki broj štandova, sa laminatom prošaranim u stilu kaldrme, drveni paneli i plastična vinova loza velelepno su krasili hale Beogradskog sajma za vreme Vinske vizije Otvorenog Balkana i davali utisak kasne letnje šetnje po vinogradu. U toku događaja na Beogradskom sajmu organizovano je i mnoštvo poslovnih sastanaka, a ljubitelji vina mogli su da degustiraju na stotine vrsta svog omiljenog napitka. Međutim, jedno vino nije bilo tako lako probati, ali je za Vinsku viziju bilo simbolično i unikatno – to je bio tzv. Open Balkan cuvée, tj. kupaža Otvorenog Balkana.
"Ideja je bila da se napravi vino koje će biti sinonim Otvorenog Balkana, a to smo upravo dobili spajanjem 'probusa', poreklom iz Srbije, vina 'shesh' i 'zi' iz Albanije i 'vranca' iz Severne Makedonije," naveli su iz Saveza vinara i vinogradara Srbije za Bloomberg Adriju.
Kako su iz Saveza obavestili našu redakciju, ideja za pravljenje vina za Vinsku viziju potekla je iz Srbije, a Albanija i Severna Makedonija su sa oduševljenjem prihvatile predlog i omogućile preuzimanje njihovih vina.
Predstavnici nekoliko vinarija rekli su redakciji Bloomberg Adrije da su već u prvim satima sajma primetili veliko interesovanje potencijalnih poslovnih partnera.
Kompanija Treasury Wine Estates očekuje da potražnja za njenim vrhunskim vinima ostane velika.
21.08.2022
Kupaža Otvorenog Balkana korišćena je zatim na sceni na otvaranju sajma, kada su njom nazdravili predsednik Srbije Aleksandar Vučić, premijer Albanije Edi Rama, premijer Severne Makedonije Dimitar Kovačevski i direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta.
Vino Vinske vizije napravila je vinarija "Vinčić" iz Šida. Ukupno je proizvedeno 100 litara, a vino je točeno u 20 boca od pet litara.
Te boce otišle su na poklon u Predsedništvo Srbije, rekli su izvori upoznati sa kretanjem flaša, koji pretpostavljaju da su u Predsedništvu odlučili kome će se vino dalje deliti.
Tri autohtone sorte
Tri sorte od kojih je napravljena kupaža Otvorenog Balkana, autohtone su za ovu regiju, a svaka je posebna na svoj način.
Depositphotos
Probus - Nastao je na institutu za vinarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima, a ime je dobio po rimskom caru Marku Aureliju Probu, koji je prema istorijskim izvorima posadio prve vinograde na teritoriji današnje Fruške gore. Odatle i dolazi vino spravljeno u vinariji "Vinčić", čiji se vinogradi upravo nalaze na obroncima te planine. Probus daje prijatan miris, intezivniju boju, harmoničan i bogat ukus kupaži.
Shesh i Zi- Genetske studije potvrđuju da je to albansko domaće grožđe "otac kabernea". Grožđe iz kupaže posevećeno čuva porodica Ćobo, koja se bavi vinogradarstvo već 100 godina. Shesh i Zi daje vinu rubin crvene i ljubičaste nijanse, a na ukus jake tanine.
Vranac - Najznačajnija sorta u Severnoj Makedoniji. Snažna taninska struktura pruža mu svežinu. Za kupažu to vino došlo je iz vinarije "Kamnik", ima intenzivno duboku crvenu boju sa purpurnom nijansom, prijatne je oporosti. Zahvaljujući svojoj harmoničnoj prirodi, dobro se kombinuje sa drugim vinima u kupaži. Odlično podnosi starenje u boci, te će novonastalom vinu dati postojanost.
Trenutno nema komentara za vest. Ostavite prvi komentar...
Predstavnici nekoliko vinarija rekli su redakciji Bloomberg Adrije da su već u prvim satima sajma primetili veliko interesovanje potencijalnih poslovnih partnera.
Izraelski napadi na iransku energetsku infrastrukturu, uključujući pogon povezan sa gasnim poljem Južni Pars, izazvali su eksplozije i požare, te zaustavili deo proizvodnje.
Superjahte sve više osvajaju Jadransko more, a Riana Yacht — među najdužima na svetu — najavljuje glamurozno leto i podiže standard luksuznih iskustava na našoj obali. Šta njen vlasnik, Romy Hawatt kaže o potencijalu regiona da postane nova adresa svetske elite.
Prisustvo Bernarda Arnaulta na Trumpovoj inauguraciji nije bilo samo stvar prestiža već i strateškog poteza, i to samo nekoliko dana pre nego što je objavljen finansijski izveštaj za 2024. i ukupan rast prihoda LVMH od samo jedan odsto.
Bryan Johnson troši milione i izlaže se ekstremnim i bolnim eksperimentima da uspori starenje i u svom novom dokumentarcu objašnjava zašto bi trebalo da pratimo njegov primer.
Autorka Irina Janakievska čitaoce vodi na ukusno gastro putovanje kroz Balkan. The BAlkan Kitchen je kuvar- vodič svima koji žele da otkriju kako hrana povezuje ljude i čuva nasleđe dobio je i priznanje British Library za najbolji kuvar ove godine.
Dok berze beleže padove, akcije kompanije koja stoji iza plišanog čudovišta Labubu naglo rastu. Nakon što je na aukciji u Pekingu jedan jedini primerak prodat za više od 140.000 evra, ne možemo a da se ne zapitamo da li je eskapizam nova stabilna valuta.
Aktulenost bezalkoholnih pića podseća na vreme prohibicije, s tim što sada nema zabrana. Ali, postoje izazovi - kako naći (i platiti) barmene vešte u fermentaciji. I kako uživati u hrabrom novom svetu bez alkohola?
Ruska kuhinja je mnogo više od ruske salate i drugih jela koja su postala neizostavni deo i naše trpeze. S prilivom ruskih biznisa menja se i pristup ugostiteljstvu.
Unesite svoju imejl adresu na koju ćemo Vam poslati link za obnovu lozinke.
Premašen je maksimalan broj uređaja. Ako ste vlasnik naloga, kliknite na "Pošalji prijavu putem e-pošte" da biste primili e-poštu s linkom za prijavu. Pratite link i moći ćete da upravljate uređajima povezanim s vašim nalogom.
.webp){kind=icon}
Trenutno nema komentara za vest. Ostavite prvi komentar...