29. april 2023, 15:07
Cene šećera dostigle su rekordne visine u aprilu
Fjučersi šećera nastavili da rastu zbog zabrinutosti o proizvodnji u Brazilu
Bloomberg
Cene šećera dostigle su rekordne visine u aprilu, što može biti noćna mora za ljubitelje slatkiša.
Fjučersi šećera su nastavili da rastu u četvrtak zbog zabrinutosti da će podaci o proizvodnji u Brazilu pokazati da je jaka kiša smanjila ponudu. Cene šećera su skočile poslednjih meseci usled spleta više faktora koji uključuju neizvesnost kod ključnih država proizvođača šećera, Brazila i Indije, kao i rizik od fenomena El Nino koji bi mogao da ugrozi useve kasnije ove godine, navodi Bloomberg,
Region centra i juga Brazila verovatno je proizveo 532.600 metričkih tona u prvoj polovini aprila, prema proceni analitičara, brokera i mlinova koje je anketirao Bloomberg. Fjučersi sirovog šećera porasli su na 26,6 centi po funti u Njujorku.
Vlada Srbije ranije je odlučila je odbaci gornju granicu maloprodajnih i proizvođačkih cena belog kristal šećera i da pusti da se cene same formiraju na tržištu. Do sada je maksimalna cena belog kristal šećera u maloprodaji bila 114,99 dinara po kilogramu, dok je maksimalna proizvođačka cena u pakovanjima od jednog, pet i deset kilograma bila 95 dinara po kilogramu.
S obzirom na to da se cene sada slobodno formiraju, cene šećera u Srbiji bi trebalo da skoče u skladu sa svetskim trendovima, što će se preneti na krajnji proizvod.
Generalni direktor kompanije Dr. Oetker Sanjin Laganin rekao je za Bloomberg Adriju da je cena šećera doživela strmoglavi rast i da je taj prehrambeni proizvod poskupeo duplo od prošle godine.
"Mi smo velika kompanija, imamo priliku da nabavljamo sirovine po celom svetu, ali situacija je svuda slična, svuda su cene porasle", kazao je Laganin.
On je izjavio da se visok rast cena sirovina prenosi na njihovo poslovanje i krajnji proizvod. Prema njegovim rečima, prošle godine su poskupeli električna energija, gas, ali i ambalaža, a sa približnim cenama inputa računaju i u 2024. godini.
On je dodao da se visok rast cena sirovina prenosi na njihovo poslovanje i cenu krajnjeg proizvoda. Kazao je da je volatilnost i nepredvidivost cena hrane i sirovina uticala na to da kompanija sada mnogo češće pravi planove, koji su sada na kvartalnom nivou.
Šećer je bio jedan od prehrambenih proizvoda sa najvećim rastom cena u proteklih godinu dana. Mesečni podaci Eurostata ukazuju na kontinuirano povećanje godišnjih stopa od avgusta 2021. godine. Stope su dostigle 61 odsto u februaru i martu 2023. godine u odnosu na isti period godinu ranije.