gastronomija

Gastro vodič: Za srpskim stolom iz francuskog ugla

Delo "At the Serbian Table", francusko je viđenje kulture srpskog stola kroz 125 susreta i neobičnih gastronomskih priča tokom kojih su autorke kuvale sa domaćinima širom Srbije.

Autor: Nenad Basarić

Minhen je mnogo više od Oktoberfesta: pet restorana koje vredi posetiti

Minhen nudi mnogo više od tradicionalnih bavarskih specijaliteta i čuvenih pivnica. Izdvajamo pet adresa koje otkrivaju raznovrsnu gastronomsku scenu i ponudu za različite ukuse i budžete.

Fine dining bez Michelina: kako upariti balkanske delicije i lokalna vina?

Stvari u HoReCa sektoru, ali i oko kućnog stola gotovo nikada nisu matematički jednostavne, a posebno kad je kombinacija hrane i vina u pitanju. Ima li univerzalnog recepta po pitanju sljubljivanja obroka sa vinom?

Autor: Nenad Basarić

Od Titovog belana, preko tura, do stanušine - makedonske vinarije imaju plan B za trezvenu Gen Z

Dok globalna potrošnja vina opada, ono što se dešava u Severnoj Makedoniji zanimljiv je primer kako tradicionalna vinska industrija može da od boce vina napravi turističko iskustvo.

Autor: Nenad Basarić

Chartreuse, monaški liker star 400 godina, novi simbol luksuza i retkosti

U svetu u kojem brendovi ulažu milione u marketing, francuski liker postao je luksuzni simbol upravo zato što odbija da igra po pravilima tržišta. Chartreuse, koji već više od 400 godina proizvode kartuzijanski monasi po tajnoj recepturi od 130 biljaka, osvojio je i koktel barove i kolekcionare

Kako je hrana postala turistička atrakcija i glavni razlog za putovanja

Zašto sve više turista upoznaje nove zemlje među rafovima supermarketa i na gradskim pijacama?

Autor: Gorge Stojanov

Manje kofeina, isti ritual - zašto sve više ljudi traži zamenu za drugu šoljicu kafe?

Trend koji stiže i kod nas: sve više ljudi menja drugu šoljicu kafe napicima sa manje kofeina, tražeći ravnotežu između energije, fokusa i zdravijih navika.

Autor: Tamara Kostić

Kako Guinness nastavlja da raste dok prodaja piva širom sveta opada

Dok prodaja piva širom sveta opada, Guinness beleži snažan rast zahvaljujući novoj publici, inovacijama i pažljivo građenom identitetu brenda. Sa Gráinne Wafer na čelu, kompanija Diageo širi kapacitete proizvodnje kako bi odgovorila na sve veću globalnu potražnju za kultnim irskim stoutom.

Geografija kao sudbina: Kako Jermenija pokušava da probudi svoj vinski kod?

Na putu kroz Jermeniju, vino nije samo piće nego trag i nada. Ostaje pitanje koliko daleko može da ode zemlja koja pokušava da pretvori svoje najstarije korene u svoju najnoviju ekonomsku šansu.

Autor: Nenad Basarić

Top pet najboljih restorana trenutno u Londonu

Ako tražite gde jesti u Londonu, ovaj vodič donosi najbolje restorane za rezervaciju upravo sada, uključujući britanske klasike, savremenu italijansku kuhinju i pristupačne japanske specijalitete

Vodimo vas u Pariz: pet restorana koje vredi posetiti ovog proleća

Pariz je u središtu novog kulinarskog zamaha, u kojem mlađa generacija kuvara klasičnu francusku kuhinju prepliće s globalnim uticajima. Evo gde možete i bez rezervacije...

Đirona, grad koji greškom preskačemo zbog Barselone

Najpotcenjenije destinacije često su one koje se nalaze na ruti prema velikoj zvezdi. U katalonskom slučaju, to je Barselona, a potcenjen grad je Đirona. Evo zašto bi upravo Đirona trebalo da bude u srcu itinerera.

Autor: Rijad Durkić

Ženeva za gurmane: gde jesti ako dolazite poslom, a gde ako kupujete Rolex?

Dok su se svetski lideri okupljali u Davosu, mi vas vodimo u restorane u Ženevi koji nude vrhunska jela van uobičajenih ruta.

Šta ćemo jesti i piti u 2026?

Od povratka goveđe masti u kuhinje, preko novog čajnog otkrića Hojicha, do rasta luksuznih restorana i premijum gastronomskih iskustava - spremite se za kombinaciju nostalgije, zdravlja i inovacija koje spajaju tradiciju i savremeni način života

Autor: Gorge Stojanov

Objavljena lista najboljih hamburgera na svetu, ima mesta i za nas

Hamburger odavno više nije samo sinonim za brzu hranu, već kulinarski proizvod vredan pažnje i međunarodnog priznanja. To potvrđuje i nova lista 25 najboljih burgera londonske agencija Upper Cut Concepts, poznata po globalnim gastronomskim rangiranjima. Gde smo tu mi?

Autor: Tamara Kostić

Ana Roš, ekskluzivno: Počela sam da kuvam bez novca, ali sa srcem, mozgom, dušom i talentom

Ana Roš, kulinarska zvezda iz Slovenije, ove godine na The Best Chef Awards u Milanu osvojila prestižno drugo mesto. Ekskluzivno za Prestiž otkriva kako je od improvizovane kuvarice ušla u samu elitu svetske gastronomije, zašto svaki dan jede pastu i kako pronalazi kuvare za svoje restorane.

Autor: Tjaša Banko

Gde jesti u Dubaiju – od poslovnih do budžetskih obroka

Pronaći dobar restoran u Dubaiju može biti izazov, posebno ako ste na poslovnom putu i nemate vremena za istraživanje. Izdvojili smo pet mesta koja kombinuju kvalitet, pristupačnost i lokalni šarm, idealnih za poslovne i privatne posete.