restoran

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Zaraditi samo jednu Michelinovu zvezdu ima potencijal da podigne neki lokal na najviši nivo pažnje na gastronomskoj sceni.

Nekada žitarica za siromašne, sada u restoranima s Mišlenovim zvezdicama

Gotovo 8.000 godina proso hrani svet, a nije mu se dalo previše na važnosti.

Zašto treba uvek da nosite dva telefona na putovanje

SIM kartice koštaju oko 10 dolara.

Roark Capital među potencijalnim kupcima restorana Subway

Roark Capital Group je među potencijalnim kupcima koji se takmiče za kupovinu Subwaya.

Pogledajte novu Michelinovu listu najboljih francuskih restorana

Gastronomska scena vrhunske francuske kuhinje polako se smanjuje.

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Dva najbolja svetska kuvara u Francuskoj izgubila su jednu od tri Michelinove zvezde.

Rusi u Beogradu menjaju ugostiteljstvo: ovo su njihovi restorani

Ruska jela poput boršča sada su dostupnija srpskoj publici.

Autor: Vanja Popović

Zatvara se Noma, jedan od najboljih svetskih restorana

Vlasnik Redzepi želi da se fokusira na Noma Projects, studio za fermentaciju koji proizvodi razne sastojke poput garuma od pečuraka.

Michelinov vodič za 2023. bogatiji za tri beogradska restorana

Beograd i dalje nema nijednu Michelinovu zvezdicu.

Autor: Vanja Popović

Udar inflacije dobro ilustruje rast cene ovog omiljenog jela

Pasta bolonjeze je od izbijanja pandemije virusa korona u londonskim restoranima poskupela sa 14 na 24 funte.

Kako "skuvati" Michelinovu zvezdicu: Srbiji treba više restorana

Hrvatska ima 84 preporučenih restorana u Michelinovom vodiču, Slovenija 58, a Srbija samo 14.

Autor: Vanja Popović

Noma, najbolji svetski restoran, prvi put u četiri godine na gubitku

Restoran je zabeležio neto gubitak od 1,69 miliona danskih kruna (240.000 dolara).