.webp){kind=icon}
Izuzetno jelo u Parizu može se sastojati od bageta, malo brija i svežih smokvi za ukupno osam evra - ili pak degustacijskog menija od 500 evra u restoranu sa tri Michelinove zvezdice. Ako mislite da se isto odnosi i na hotele, grad zapravo nikada nije do kraja razvio opcije pristupačnih a luksuznih hotela. Sve do sada.
Nova grupa "butik-hotela" promenila je standarde u Parizu. Tokom proteklih godinu ili dve, dokazali su da ne morate da žrtvujete lokaciju, klima uređaj ili veličinu sobe da biste dobili dobar smeštaj. Uprkos svojim početnim cenama - ispod 500 evra po sobi - možda su vodeći kada su u pitanju pogodnosti kao što su odlični restorani i novi dizajn.
Čitajte dalje o našim omiljenim novim (i pristupačnim) mestima za boravak u Parizu, bilo da planirate posetu za Letnje olimpijske igre ili kasnije.
Opširnije
Pariz ima plan B ako olimpijska parada na Seni bude rizična, rekao je Macron
Pariz će odustati od planirane ceremonije otvaranja Olimpijskih igara na reci Seni ako se proceni da je previše rizično.
15.04.2024
Pariz najveća EU metropola sa 12,4 miliona stanovnika
Prošle godine u Evropskoj uniji je bilo pet metropola sa više od pet miliona stanovnika.
23.03.2024
Kako se Pariz bori da sačuva status prestižne destinacije
Ritz Carlton i Hôtel de Crilllon, iz hotelskog lanca Rosewood, najčešći su izbor onih koji pripadaju klubu superbogatih prilikom posete Parizu.
27.02.2024
Kako planirati putovanje na Olimpijske igre ovog leta - bez odlaska u Pariz
Ove godine, milioni sportskih entuzijasta krenuće put Pariza, jer je ovaj grad domaćin najmonumentalnijeg događaja u novijoj istoriji.
20.01.2024
Hotel Dame des Arts
Diptyque kozmetika, čajevi sa CBD-jem, izuzetno mekana posteljina: nisu uobičajena postavka u hotelima u kojima soba košta 300 evra U Hotel Dame des Arts, to su samo neki od načina na koje ovaj elegantni hotel na levoj obali Sene oplemenjuje male kvadrature u svojih 109 soba sa velikom pažnjom.
Atmosfera ovde je ultramoderna - crno na crnom. Ovaj šablon je prisutan svuda, od toaleta i slavina u kupatilu, do bageta natopljenog ugljem koji se služi za doručak i zidova moderne fitnes sale u suterenu. Do konsijerža se može doći preko WhatsAppa, kao i putem telefona u sobi; u predvorju otvorenog koncepta, čiji su zidovi umotani u drvene lamele kao u studiju za snimanje, mogli biste da spazite ljude iz sveta kozmetika i influensere, ili stručnjake iz digitalnih medija kako rade na laptopovima.
Restoran koji je stalno otvoren spaja francusku, meksičku i japansku kuhinju, nudeći kesadilje i tostade sa miso dresingom. Do 19 časova, bilo bi mudro da se uputite na krov kako biste stigli pre gomile onih koji su željni spektakularnog pogleda na grad.
Sobe od 260 evra.
La Fantaisie
Ono što dovoljno govori o ovom hotelu sa 73 sobe je kuvarica Dominique Crenn, kraljica francuske kuhinje u Kaliforniji; njen Atelier Crenn u San Franciscu ima tri Michelinove zvezdice. Mnoge stvari koje čine ovaj dragulj 9. arondismana posebnim su suptilni detalji kao što su kašičice koje prate servis za kafu posluženu u sobi, u obliku grančica sa cvećem i lepršavim pčelama. Porcelanske noćne lampe izgledaju kao jastučići ljiljana koji mame žabe.
Ne iznenađuje što se slična pažnja posvećuje hrani.
U restoranu Golden Poppy, meni inspirisan azijskom kuhinjom baziran je na povrću i ribi pre nego mesu. Ovde se testo za princes-krofne koristi za pravljenje japanskog okonomijakija - ukusnih rolnica punjenih kupusom i đumbirom. Tartar od tunjevine je dobro odležao i začinjen je listovima perile. Doručak nije ništa manje primamljiv: kroasani su dobro pečeni sa finom ukusnom braon spoljašnjošću koja se topi u oblake puterastog savršenstva.
Golden Poppy ima stolove i u zatvorenom i na otvorenom, zahvaljujući velikoj i šarenoj terasi, što je retkost za Pariz; glavna trpezarija je ispunjena ogromnim drvećem u saksiji. Neuobičajeno za hotel po ovoj ceni je njegov spa: mozaici na zidovima kupatila i bazena ukrašeni su tako da izgledaju kao da cveće raste odozdo.
U partnerstvu sa pariskim brendom Holidermie, spa nudi širok izbor tradicionalnih i novih tretmana, od masaže sa toplim kamenjem do skulpturalne masaže lica.
Sobe od 349 evra.
Le Grand Mazarin
Skoro da je bilo nemoguće odsesti u kraju Le Marais - najboljoj gradskoj šoping destinaciji - ukoliko smeštaj ne nađete preko Airbnb-ja. Najznačajnija vest u evoluciji ovog kraja grada u hotelsku destinaciju je Le Grand Mazarin, rođak od 61 sobe super stilizovanih Le Coucou u Méribelu i Lou Pinet u Saint-Tropezu. Ovde, lokacija je superiorna do maksimuma - tačno preko puta katedrale Notre Dame i nekoliko blokova niže od Cheval Blanc hotela u kojem je sobą 1.800 evra. Minimalistički dekor ispunjen energijom potpisuje hvaljeni švedski dizajner Martin Brudnizki.
Posetite bazen: njegov zakrivljeni plafon je prekriven fantastičnim cvetnim freskama. Sobe na spratu su na sličan način uzbudljive, inspirisane aristokratskim salonima. Kitnjaste tapiserije vise preko kreveta pored koktel stolica sa leopard printom i kupatila obloženih ružičastim pločicama.
Restoran Boubalé vredi posetiti čak i ako ne odsedate u hotelu. Šef je Assaf Granit, koji je slavu stekao u Machne Yehuda u Jerusalimu. On vodi nekoliko izuzetnih restorana u Parizu, seksi i glamuroznih mesta koja služe moderne varijacije jevrejskih i izraelskih ukusa. Jela se uglavnom služe u porodičnom stilu. Uzmite tanjire za meze - različiti umaci dobijaju se sa prženim hala hlebom, a ne sa pitom - i savršeno hrskavu šniclu, serviranu sa spektakularnom krompir salatom prepunom mirođije.
Sobe od 490 evra.
Madame Rêve
Uramljene starinske poštanske markice nisu samo dekoracija na zidu u Madame Reve, već oda istoriji zgrade. Zgrada u Haussmann stilu u ezoteričnoj Rue du Louvre nekada je bila pariska Glavna pošta. Hotel ima 82 sobe izdašnih proporcija, sa nameštajem iz srednjeg veka, parketom i zidovima obloženim drvenim pločama, od kojih mnoge sobe imaju balkone koji gledaju na centralno dvorište. Dole, dekor se više oslanja na tradiciju. Teške zavese uokviruju visoke prozore, a originalni pod od mozaika datira iz 19. veka.
Od dva restorana na licu mesta - La Plume inspirisan je Japanom, a savremena francuska kuhinja služi se u restoranu Kitchen - ovaj drugi bi trebalo da postane aktuelno mesto u Parizu, samo za sebe.
Menu je kreirala Stéphanie Le Quellec, čije drugo kultno mesto u gradu, La Scène, ima dve Michelin zvezdice. Ne odbacujte tradicionalna jela iz ovog menija kao dosadna. Ona su sve samo ne to. Predjelo od remulade od celera, servirano u izdubljenom korenu celera, predstavlja omaž celom povrću; celer se koristi za dublji ukus i hrskavost i spolja i iznutra. Za doručak, omlet od pečuraka je otkriće - skoro kao pecivo napoleon sa delikatnim slojevima koji se smenjuju između kremastog i čvrstog.
Na četvrtom spratu je krovna terasa sa pogledom od skoro 360 stepeni na crkvu Saint-Eustache, remek-delo kasne gotike, sa Sacré-Cœur i Ajfelovim tornjem u daljini. S obzirom na prethodni poštanski život zgrade, ovo zaslužuje i više od razglednice.
Sobe od 450 evra.
