Michelin vodič dodelio je prvi put nagrade za hotele, pri čemu je samo 24 objekta u Francuskoj dobilo najviši status od tri ključa.
Na događaju u Parizu 8. aprila, istoimeni časopis koji je u vlasništvu francuske kompanije za proizvodnju guma predstavio je selekciju od 189 najboljih mesta za boravak u zemlji, dodeljujući im jedan, dva ili tri ključa. Kompanija kapitalizuje svoj ugled kao arbitar vrhunske gastronomije kroz godišnje dodele zvezdica za restorane - koje takođe dosežu maksimum od tri zvezdice - kako bi dalje proširila svoje prisustvo u sektoru gostoprimstva.
Među francuskim hotelima koji su dobili najviše priznanje su dva u vlasništvu luksuznog brenda LVMH - Cheval Blanc Paris i Cheval Blanc Courchevel - kao i 19 drugih u glavnom gradu, Alpima ili na mediteranskoj obali. Izvan tih regiona, hoteli sa tri ključa su Domaine Les Crayeres, Le Royal Champagne i Les Sources de Caudalie u vinogradarskim regionima Šampanja i Bordoa.
"Ono što za nas zaista ima značaj jeste iskustvo", rekao je Gwendal Poullennec, međunarodni direktor Michelinovog vodiča, u intervjuu. "Ono mora biti nezaboravno i posebno na način koji će ljudima pružiti osećaj lokalnog karaktera."
On je istakao Airelles Chateau de Versailles - Le Grand Controle zbog toga što se nalazi unutar zamka i Villu La Coste, imanje od 570 hektara u Provansi, koja takođe posluje i kao "otvoreni muzej" kroz svoju izuzetnu arhitekturu i privatnu umetničku kolekciju, koja trenutno obuhvata dela Damiena Hirsta, Alexandera Caldera i Yoko Ono.
Michelinov vodič ulazi u pretrpano tržište rangiranja hotela koje može zbuniti putnike. Ova odluka je deo dugoročnog plana kompanije da uhvati veći deo tržišta putovanja u vreme kada su globalne ekonomije i potrošačke navike usporile u poređenju sa postpandemijskim procvatom. Odluka da započnu sa Francuskom podržava domovinu kompanije kao centar luksuznog gostoprimstva, i podudara se sa predstojećim Olimpijskim igrama u Parizu.
Za posetioce Grada svetlosti, ključevi mogu pomoći u razlikovanju između opcija koje izgledaju slično na prvi pogled. Na primer, francuska vlada dodeljuje najboljim hotelima oznaku "palata", odlikovanje koje postoji od 2010. godine kao način pomoći posetiocima da identifikuju hotele sa bogatom istorijom i modernim luksuznim servisima - ukupno ih ima 31, uglavnom u Parizu, na Alpima i Azurnoj obali.
Iako postoji delimično preklapanje sa trijumfalnim pobednicima sa tri ključa u Michelin ocenama, postoje i značajna odstupanja, kao što su Hôtel de Crillon, Royal Monceau i Peninsula, koji su dobili dva ključa. Od 12 pariskih "palata", samo su pet dobile tri ključa.
Prema zvaničnom saopštenju Michelina, jedan ključ označava da je mesto posebno, dva ključa ga čine izuzetnim, a tri izvanrednim.
"Vodič je potpuno nezavistan", rekao je Poullennec, dodajući da ne uzima u obzir da li je hotel deo lanca ili ima administrativnu klasifikaciju poput zvezdica, ili čak da li ima bazen, spa, određeni odnos osoblje-gost ili čak klima-uređaj. Kriterijumi uključuju razmatranje lokalnog karaktera, individualnosti, izvrsnosti u arhitekturi i dizajnu enterijera, vrhunsku uslugu, udobnost i doslednu vrednost za cenu. Važno je, dodao je on, da su inspektori Michelina stalno zaposleni i da plaćaju sve svoje hotelske i putne račune - što je odstupanje od načina na koji se sastavljaju druge rang-liste, poput Svetskih 50 najboljih hotela i La Liste.
Prvo Michelin ocenjivanje oko 640 francuskih hotela navedenih na njihovom sajtu biće praćena sličnim listama u SAD i drugde. Francuska priznanja dolaze pet godina nakon što je kompanija kupila Tablet Hotels, sajt za rezervaciju butik i luksuznih hotela, za nepoznatu sumu. Interfejs ovog sajta i baza hotela sada podržavaju portal na sajtu Michelinovog vodiča gde potrošači mogu pregledati selekciju smeštaja - mnogi sa restoranima ocenjenim od strane Michelina - i napraviti rezervacije.
Kompanija zarađuje provizije za rezervacije, ali "trenutno" nema nikakve sponzorske ugovore sa turističkim organizacijama kao što je to slučaj sa gastronomskim vodičem. (Michelin je do sada imao saradnje sa turističkim udruženjima i zvaničnim organizacijama koje plaćaju do 600.000 dolara kako bi privukli recenzente vodiča, u nastojanju da iskoriste svoju restoransku scenu.) "Ne isključujemo mogućnost toga u budućnosti", rekao je Poullennec.
Hoteli sa tri ključa:
Baumanière, Les Baux-de-Provence
Cheval Blanc Courchevel
Cheval Blanc Paris
Domaine Les Crayères, Reims
Four Seasons George V, Paris
Four Seasons Megeve
Grand Hôtel du Cap-Ferrat, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes
Hôtel du Castellet, Le Castellet
La Bastide de Gordes, Gordes
La Réserve Paris
La Reserve Ramatuelle, Saint Tropez
Le Bristol Paris
Le K2 Palace, Courchevel
Le Meurice, Paris
Le Royal Champagne, Champillon
Les Sources de Caudalie, outside Bordeaux
Plaza Athénée, Paris
Ritz Paris
Saint James Paris
Villa La Coste
Le Puy-Sainte-Réparade
Villeroy, Paris
.webp){kind=icon}
