gastro

Diplomatija na meniju: šta se služilo na državnoj večeri u Windsoru

Na državnoj večeri u dvorcu Windsor, kralj Charles i kraljica Camilla ugostili su Trumpove uz strogi protokol, luksuzni meni na francuskom i pića puna simbolike - od porto vina iz 1945. godine u čast 45. američkog predsednika (prvi mandat), do konjaka iz 1912, godine rođenja njegove majke

Autor: Natasha Davidov

Može li ajvar da se digitalizuje i da li je podjednako ukusan

3D štampanje hrane nije samo trend, već praktičan alat koji redefiniše način na koji pripremamo i serviramo obroke. Više nije pitanje da li stiže i na naše stolove, već ko će prvi prepoznati trend te da li je printer novi šporet?

Autor: Gorge Stojanov

Ekata Estate, brutalistički hram rakije, umetnosti i tišine u srcu Šumadije

Vodimo vas u novu destileriju i vinariju u Krnjevu koja spaja brutalističku arhitekturu, zen estetiku i srpsku rakijsku tradiciju.

Autor: Nenad Basarić

Vodimo vas u slovenačku Toskanu: sedam predloga za ljubitelje estetike i vina

Ako volite vina, butik hotele i vile, te pogled od kojeg zastaje dah - ne morate putovati do Toskane. Sve to - i još mnogo više - nude Goriška brda i Kras u Sloveniji.

Autor: Tjaša Banko

Kavijar je postao piletina iz supermarketa u svetu fine gastronomije

Kulinarski svet koristi kavijar kao marketinški alat privlačeći goste koji ga i dalje povezuju sa prestižom, ali cena ne ide u prilog luksuzu

Vinski maraton od 2.817 kilometara kroz balkanske vinograde

Naš vinski ekspert je krenuo na ambicioznu misiju koja spaja najudaljenije tačke Adria regiona kroz vinske puteve. Pogledajte kako je izgledao ovaj jedinstveni maraton - koristan vodič za najbolje vinarije i vina, čak i ako želite da skratite rutu.

Autor: Nenad Basarić

'Remont' u Srbiji, lokalna kafa u Kini i Tesla burger u SAD - pet stvari za danas

Cene u domaćim zdravstvenim i estetskim klinikama i do 80 odsto su niže nego u SAD.

Autor: Bojana Lazarević

Gastronomska test-vožnja kroz prvi Tesla Diner u Los Anđelesu

Bili smo u novom restoranu Tesla Diner, gde vlasnici ovih automobila naručuju hranu dok gledaju aktuelne filmove i ujedno pune svoje "tesle" na superpunjačima.

Spritz ekonomija - kako je jednostavno piće postalo globalni fenomen

Sa samo tri jednostavna sastojka, aperol spritz je prerastao iz lokalnog italijanskog aperitiva u globalni simbol osveženja i uspeha ugostitelja. A evo i kako...

Autor: Tamara Kostić

Otkrijte ukuse Sicilije - kanoli i 'rat' oko aranćinija

Želite da se rashladite, kako vam zvuči sendvič sa sladoledom? Otkrijte autentične ukuse Sicilije kroz koje vas na licu mesta vodi naša novinarka.

Autor: Hana Stevović

Generacija Z bira bezalkoholno - da li dolazi nova era trezvenosti

Aktulenost bezalkoholnih pića podseća na vreme prohibicije, s tim što sada nema zabrana. Ali, postoje izazovi - kako naći (i platiti) barmene vešte u fermentaciji. I kako uživati u hrabrom novom svetu bez alkohola?