gastro

Spritz ekonomija - kako je jednostavno piće postalo globalni fenomen

Sa samo tri jednostavna sastojka, aperol spritz je prerastao iz lokalnog italijanskog aperitiva u globalni simbol osveženja i uspeha ugostitelja. A evo i kako...

Autor: Tamara Kostić

Otkrijte ukuse Sicilije - kanoli i 'rat' oko aranćinija

Želite da se rashladite, kako vam zvuči sendvič sa sladoledom? Otkrijte autentične ukuse Sicilije kroz koje vas na licu mesta vodi naša novinarka.

Autor: Hana Stevović

Generacija Z bira bezalkoholno - da li dolazi nova era trezvenosti

Aktulenost bezalkoholnih pića podseća na vreme prohibicije, s tim što sada nema zabrana. Ali, postoje izazovi - kako naći (i platiti) barmene vešte u fermentaciji. I kako uživati u hrabrom novom svetu bez alkohola?

Nova gastronomska mapa Beograda - kako ruski preduzetnici menjaju domaću scenu

Ruska kuhinja je mnogo više od ruske salate i drugih jela koja su postala neizostavni deo i naše trpeze. S prilivom ruskih biznisa menja se i pristup ugostiteljstvu.

Autor: Tamara Kostić

Rinflajš 2.0 - kako je vojvođanski klasik postao gastronomski izazov godine

Za vikend se u Mokrinu nije samo kuvalo – stvarala se nova kulinarska scena. Kuvari su osmislili savremenu verziju klasika nedeljnog ručka u okviru prvog regionalnog takmičenja u reinterpretaciji domaćih ukusa - "Challenge Rekonstrukcija"

Autor: Tamara Kostić

Kako da obiđete Nemačku, Francusku i Švajcarsku za samo sedam dana

Imamo predlog za putovanje idealno za one koji žele u kratkom vremenu da vide najbolje iz svake zemlje, bez prenatrpanog rasporeda.

Autor: Nejra Džaferagić

Večere bez menija - Beograd otvorio vrata novom gastro trendu

Novi gastro trend, večere za koje se ne zna šta je na meniju, osim što je gastronomski događaj, je i performans, konceptualna priča i emocionalno iskustvo za sva čula

Autor: Tamara Kostić

Manje šopinga, više bukinga - Srbi radije pakuju uspomene nego džempere

Potrošači sve manje novca troše na odeću, luksuzne proizvode i najnovije gedžete, a sve više na putovanja, gastronomske avanture i sportske događaje.

Autor: Dragana Tomić

Za redak viski od 50 hiljada dolara potreban čekić da ga otvorite

U svetu luksuznih kolekcionarskih predmeta, od satova do viskija, ambalaža je sve. Zašto je kod ovog prestižnog i ultraskupog viskija napravljena od materijala za koji je potreban čekić da bi se uopšte došlo do smeđe tečnosti?

Kultni kokteli koji su stekli taj status zahvaljujući krizama i filmu

Istorija je pokazala da najveću popularnost kokteli doživljavaju upravo u vremenima krize.

Autor: Natasha Davidov

Neverovatno koje sve recepte tražimo na Googleu - među njima i 'čia voda'

Prema Google Trendsu, prvo mesto u 2024. pripada Olympic čokoladnim mafinima.

Autor: Bojana Lazarević