Indijski zlatni trougao: od milijardera i glamura do surovog siromaštva

Indija možda nije prva destinacija koja vam padne na pamet kada planirate odmor, ali interesovanje za putovanja u tu ogromnu i raznoliku zemlju sve više raste. Sa više od 1.600 jezika, gotovo 18 odsto svetske populacije i fascinantnom kulturom, Indija nudi jedinstveno iskustvo - ali ne bez izazova: od vrelih temperatura i gužvi, do pitanja bezbednosti za žene. Poslednjih godina bilo je uznemirujućih vesti o napadima na žene i devojke kada su same, pa čak i sa svojim partnerima, putovale kroz Indiju, uključujući nedavni dosta potresan zapis blogerke Kimsy - "I hate India" nakon kojeg se influenserka iz Indije Jalpana Swain izvinila javno u ime svoje zemlje.  

 

Uobičajeno prevozno sredstvo u Indiji. Vežite se - polećemo. Foto: Nataša Kočiš

 

Ovo jeste veoma osetljiva tema i nemoguće je znati kako će biti vaše iskustvo. Lično nisam doživela neprijatnosti o kojima sam čitala. Međutim, jedno je sigurno: kao neke svetle puti, a naročito ako ste žena, budite spremni da ljudi bukvalno trče za vama kako bi se fotografisali, da traže da vas uhvate za ruku, dotaknu vašu kosu. Konačno shvatih kako je bilo Zdravku Čoliću ili Beatlesima na vrhuncu slave. Priznajem da nijedan takav susret nije bio neprijatan, jer su to uglavnom bila deca ili žene, i svi su bili izuzetno ljubazni i zahvalni, i pitali su pre nego to urade. Izazov je pak u tome što je njih bilo na stotine, i svaki obilazak se pretvarao u strateški plan izbegavanja prevelikog broja ljudi koji su želeli ovakav tip interakcije i pokušaja da se nesmetano uživa u blagodetima koje Indija pruža. A njih ima mnogo. Evo nekih iz moje nedavne posete severu ove zemlje.

Zlatni trougao

Ukoliko imate prilike da obiđete "zlatno trougao" koji povezuje tri grada (Nju Delhi, Agra i Džaipur), imaćete neverovatan uvod u istoriju, kulturu i arhitekturu Indije. Korisno je znati da će vam za to trebati najmanje nedelju dana!

 

Nju Delhi, star 26 vekova, drugi najnaseljeniji grad na svetu sa preko 32 miliona stanovnika, grad je kojim su vladali budisti, hinduisti, muslimani i hrišćani, što se oslikava u intrigantnoj arhitekturi.   

Lotosov hram u Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

 

Obavezno treba posetiti Humajunovu grobnicu iz 16. veka, predivno zdanje u kome počiva Nasir-ud-Din Muhamed, drugi po redu vladar iz mogulske dinastije. Humajanova grobnica je 1993. godine proglašena mestom svetske kulturne baštine, a zanimljivo je da je bila inspiracija za mnoga druga velelepna zdanja, uključujući i Tadž Mahal.

 

Humajanova grobnica. Foto: Nataša Kočiš

 

Lotosov hram, izgrađen 1986. godine je mermerno zdanje koje izgleda kao poluotvoren lotosov cvet sa 27 latica, i iz daljine podseća na Sidnejsku operu. S druge strane vremenskog spektra, treba obavezno posetiti još jedno mesto svetske kulturne baštine - Qutab Minar, impresivan minaret od opeke visine 72,5 metara, izgrađen u 13. veku.

U starom delu grada vredi obići Khari Baoli, najveću pijacu začina u celoj Aziji, čiji koreni idu čak do 17. veka. U blizini pijace se nalazi i Jama Masjid, najveća džamija u Indiji podignuta 1656. godine. Džamiju je izgradio mogulski vladar Šah Džahan, koji je takođe sagradio i Taj Mahal. 

 

Jama Majsid džamija, Nju Delhi. Foto: Nataša Kočiš

 

Indijsku kapiju, monumentalni spomenik podignut 1931. godine u čast indijskih boraca u Prvom svetskom ratu, vredi posetiti uveče jer je tada obasjana bojama indijske zastave, a ukoliko želite da se upoznate sa istorijom zemlje, preporučujem posetu Nacionalnom muzeju Indije koji ima čak oko dvadeset galerija i preko 200.000 eksponata. 

 

Tadž Mahal. Foto: Depositphotos

 

Agra, grad na obalama reke Jamun u državi Utar Pradeš, koji se nalazi oko 250 km južno od Nju Delhija, poznat je po svom značajnom mogulskom nasleđu i arhitektonskim znamenitostima, od kojih je najznačajniji Tadž Mahal, velelepni mermerni spomenik ljubavi i zahvalnosti koji je podignut između 1632. i 1648. godine po nalogu pomenutog mogula Šaha Džahana, u čast njegovoj voljenoj supruzi Mumtaz Mahal. U Agri vredi posetiti i tvrđavu Agra, koju je u 16. veku od crvenog peščara sagradio mogulski car Akbar, koji važi za najvećeg mogulskog cara Indije, i koja je služila ne samo kao vojna baza već i kao kraljevska rezidencija. 

 

Tvrđava Agra. Foto: Nataša Kočiš

 

Džaipur u državi Radžastan, najvećoj saveznoj državi Indije, koja je poznata kao zemlja kraljeva, palata i utvrđenih citadela, pored Tadž Mahala, najpoznatija je indijska turistička destinacija. Grad se nalazi nekih 280 km jugozapadno od Delhija i poznat je kao "Pink City", zbog boje kuća od crvenkasto-roze peščara, kojeg je 1727. godine osnovao Savaj Džaj Sing, po kome grad nosi ime.

 

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

 

Jedno od prvih mesta koje treba da posetite tamo jeste tvrđava Am(b)er, koja je podignuta u 16. veku i od 2013. godine postala je deo UNESCO-ve svetske baštine, kao i tvrđavu Džajgar, koja je sagrađena petnaestak kilometara od Džaipura kao njen granični odbrambeni bastion. 

 

U gradu se nalazi i prelepa Hava Mahal ili Palata vetrova, jedna od najprepoznatljivijih arhitektonskih zdanja u gradu, cela od crvenog i ružičastog peščara. Izgrađena je 1799. godine po nalogu Savajskog maharadže Pratap Singa, unuka osnivača grada Džaipura. Vredi naći vreme da se poseti i Galta Dži hram, hinduističko hodočašće, lokalno poznato i kao hram majmuna, gde na vrelom suncu uživaju čitave porodice makakija. 

Nataša Kočiš

 

Uticaj Velike Britanije se vidi na svakom koraku, uključujući muzej Albert Hol, najstariji muzej u državi Radžasthan, koji je građen po ugledu na čuveni Victoria and Albert muzej u Londonu, a tako nazvan u čast princu od Velsa Albertu Edwardu ili kasnije Edwardu VII. Sin kraljice Viktorije i princa Alberta od Saksonije-Koburga i Gote je bio kralj Ujedinjenog Kraljevstva i britanskih dominiona, i car Indije, od 22. januara 1901. do svoje smrti 1910. godine. Položio je kamen temeljac ovom Muzeju prilikom posete Džaipuru 1876. godine. Džaipur je i jedan od najvećih svetskih centara za proizvodnju nakita. U njemu se nalaze velike fabrike svetski poznatih brendova koje vidimo na glavnim šoping destinacijama. Količina radionica, dragog i poludragog kamenja, plemenitih metala je toliko velika da mi je odmah bila jasna izreka: "okićen kao radža od Džaipura". 

 

Narukvice ispred palate u Džaipuru. Foto: Depositphotos

Iako Džaipur nije bio u blizini značajnih rudnika dragog kamenja, mreža zanatlija u gradu zahtevala je stalan dotok materijala, što je postupno transformisalo grad u centar za sečenje i brušenje dragog kamenja. 

Do kraja 19. veka trgovci u Džaipuru počeli su da uvoze sirove kolumbijske smaragde i rubine iz legendarnog Mogok regiona u Burmi. Dolazak evropskih zlatara, poput Jacques Cartiera, koji je 1911. godine posetio Džaipur kako bi poslovao sa maharadžom, bio je predznak uzdizanja grada na globalnoj sceni nakita.

Pre svoje smrti 2009. godine, Maharani Gajatri Devi, koja je nakon nezavisnosti Indije i ukidanja kneževina, postala uspešna političarka u Stranci Swatantri i indijska modna ikona, doprinela je jačanju te reputacije. Voljena zbog svoje gracije, stila i društvenog kruga prepunog zvezda, ona je utvrdila imidž Džaipura kao svojevrsnog bastiona glamura. Da je radža živ danas, sigurno bi bio ponosan.

 

Jedna od atrakcija koje sam zaobišla jeste vožnja na slonu. Foto: Depositphotos

 

Bonus savet: Prilikom obilazaka, budite spremni da se obavezno izuvate, ili da navlačite predodređenu zaštitu na cipele koja se nudi ukoliko želite da uđete u hramove. U mnogim džamijama, ali i drugim verskim objektima, obavezno je da su vam pokrivena ramena i da ne nosite providnu, ili prekratku odeću, mada dosta njih omogućava mantile i šalove na ulazu, što se ponekad i naplaćuje. Takođe, u velikom broju hramova fotografisanje nije dozvoljeno i treba da obratite pažnju na glasno pričanje, jer su posete dozvoljene i tokom obreda. 

 

Bogatstvo ukusa 

Indijska hrana je neverovatno bogata - ima čak devet različitih kuhinja, što je posledica uticaja raznih osvajača i migracija: severnoindijska hrana pod uticajem Persije, Bliskog istoka i Turske; zapadnoindijska, zatim kulinarska tradicija zapadnog priobalnog regiona; južnoindijska hrana pod uticajem migranata sa južnog arapskog poluostrva; istočnoindijska; severoistočnoindijska; i naposletku "indijanizovana" kineska hrana. Šta god budete probali, od bilo kog karija, po kojima je Indija izuzetno poznata, preko Dahi Vada, Idli Chaat, Uttapam, nećete zažaliti.  

 

Pijaca začina Khari Baoli u Nju Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

Indija pruža neverovatno kulinarsko iskustvo koje će vas ostaviti bez daha. Ali, i sa hranom treba biti oprezan. Preporučljive su sve neophodne vakcine, ali i zdrav razum da ne jedete uličnu hranu osim ako nemate sigurnog savetnika za takva iskustva. Obavezno konzumirajte samo flaširana pića, uključujući i vodu.

 

Oprezno sa uličnom hranom. Foto: Depositphotos

 

Imam dosta osetljiv stomak, i malo sam bila zabrinuta kako ću reagovati na ljutinu, međutim, konobari su uvek bili spremni da predlože "blažu hranu" za nas koji ne možemo da tolerišemo veoma ljutu hranu. Svako sledeće jelo je bilo ukusnije od drugog - nizali su se: Dahi Vada, Idli Chaat, Uttapam, Navaratra Thali i neizbežni Mango lasi, a nasmejani konobari su radoznalo iščekivali moje reakcije koje su bile iskreno pozitivne.  

 

Užina od krompira. Foto: Depositphotos

 

Probala sam i Kerala hranu, gde sam degustirala autentične karije sa kozicama i drugim morskim plodovima, i najukusniji appam hleb. Međutim, moj apsolutni favorit je bila večera u Havela Dharampura restoranu gde se služila mugalska hrana, mešavina severnoindijske, persijske i turske kuhinje. Doživljaj je bio još autentičniji jer su gastro-iskustvo pratili nastupi  dvoje fantastičnih plesača koji su izvodili tradicionalne narodne plesove.

Ples je velika stvar u Indiji i svaki region ima svoje obeležje. Foto: Depositphotos

 

Za one koji se "zasite" indijske hrane, izbor je podjednako zanimljiv i šarolik. Moj je bio italijanski restoran, koji je osim klasičnih italijanskih delicija nudio i pice koje su pravljene od kinoe ili prosenog brašna. U Indiji je veliki akcenat na održivosti, pa su pomenute pica baze mnogo zastupljene zbog pristupačnosti i cene. 

 

Kontradiktornosti kao dobro orkestrirana scenografija

Indija je zemlja velikih kontradiktornosti. S jedne strane, po najnovijim statistikama, Indija je trećerangirana zemlja na svetu po broju milijardera i u Nju Delhiju je ta raskoš upadljiva jer možete da vidite i čitave zgrade od mermera i pravog zlata.

S druge strane, videćete upadljivo siromaštvo kako ne možete ni da zamislite - čitave porodice koje žive pod otvorenim nebom uz glavne puteve (pa čak i na ostrvcima između brzih saobraćajnica), sa samo nekolicinom kesa sa ličnim stvarima. I ovi izmoreni stanovnici ove neobične zemlje često su u predugačkim redovima ispred narodnih kuhinja na otvorenom. To je jedini obrok kojem se mogu nadati. Empatija i emocije prema tom nivou siromaštva je neizbežna, reči je nemoguće naći, a ovaj surovi kontrast mi je bio najizazovniji i najteži deo puta. 

 

Saobraćaj u Nju Delhiju. Foto: Kuni Takahashi/Bloomberg

Drugi je buka na ulicama i luda vožnja. To je nešto što sam zamišljala da može biti samo na filmovima. Vozači komuniciraju putem sirena, pešački prelaz je samo dekoracija, putevi su tu da vam ukažu u kom pravcu bi trebalo da se vozi, mada je to fleksibilna interpretacija svih učesnika saobraćaja (od krava, preko pešaka, biciklista do velikih kamiona). Iako sam nekoliko puta pomislila u toku vožnje: sada je stvarno kraj - ipak, uz sav taj haos, sve je funkcionisalo kao dobro koreografisan ples. 

 

Nataša iz Indije 

Simpatičan deo posete je bio da su me na pomen mog imena, Nataša, lokalci ubeđivali da je ono zapravo indijskog porekla jer je ono, na moje veliko iznenađenje, veoma popularno u Indiji. Navodno, na sanskritu ime se može protumačiti kao "prigušena želja", a na hindiju može biti kombinacija "Nat" od Nataradža, plesnog oblika Šive, i "Aše" (nade), ili povezano sa boginjom Lakšmi, ili čak mesecom.  

 

Korisne informacije

- Pripremite se na moguće nesnosne vrućine čak i u maju (gde se temperatura noću ne spušta ispod 34, a dnevna ide i do 45 stepeni), ali uz adekvatnu pamučnu odeću i kremu za zaštitu od sunca sigurno ćete biti zaštićeniji.

- Obavezno ponesite i i sprej za zaštitu od insekata, jer ih ima, a posebno komaraca.

- Za odlazak u Indiju je potrebna viza za skoro svaku zemlju, osim za vlasnike pasoša Butana, Maldiva i Nepala. Ali proces za dobijanje elektronske turističke vize je jednostavan i lak, a sve potrebne informacije su dostupne na stranicama Ambasade Indije u zemlji. 

- Možete da koristite platne kartice u većini restorana, radnjama, za Uber ili na ulazima za glavne atrakcije, ali je dobro da sa sobom imate i gotovinu za svaki slučaj, na primer za prevoz tuk-tukom (rikšom), čak i ako ste ga naručili preko Uber aplikacije.

- Sporazumevanje je relativno lako jer je engleski prilično rasprostranjen, ali korišćenje pozdrava "Namaste" i reči hvala "Danjavad" može da bude jako korisno.