Costa Blanca i Alikante: autentičnost bez pretenzija i gužvi

Španija je jedna od najposećenijih zemalja na svetu, ali većina turista se pre opredeli za Barselonu, Madrid i Majorku. Costa Blanca, obala provincije Alikante na jugoistoku zemlje, ostaje van tog kruga, ali je pitanje vremena koliko dugo će tamo ostati.

Više od 300 sunčanih dana godišnje, Michelin restorani, skrivene uvale dostupne samo peške. Prošle godine provinciju je posetilo rekordnih 8,4 miliona stranih turista koji su u proseku ostajali skoro deset dana, a većina dolazi iz Velikem Britanije, Nemačke i Holandije. I balkanska publika tek počinje da otkriva ovu obalu, uz nove letove koji vode do Alikantea.

Provincija Alikante leži na jugoistočnoj obali Španije, a Valensija, treći po veličini grad u Španiji, grad koji je dao svetu paelju, udaljena je svega sat i po vožnje.

"Costa blanca", što u prevodu znači "bela obala", prostire se na više od 200 kilometara mediteranske plaže. Inače, Španija je svetski lider po broju plaža sa plavom zastavom, sertifikatom koji se dodeljuje plažama i marinama sa izuzetno visokim ekološkim i bezbednosnim standardima  Ove godine, Valesijanska Zajednica ih ima najviše u Španiji - čak 151, a samo u Alikanteu ih je 77. 

Alikante | Privatna arhiva/Hana Stevović

 

Ono što "belu obalu" izdvaja nije samo more: to je obala na kojoj se radnička, fabrička Španija, poznata po obući, čokoladi, tekstilu, dodiruje s mirisom bora i sveže ribe.

Gde odsesti?

Leti je tamo vruće i puno turista, pa su nekima proleće i rana jesen prijatniji. U Alikanteu postoji aerodrom, jedan od najbrže rastućih u Španiji, a sam grad Alikante je idealna baza odakle se metroom i kratkim vožnjama stiže do plaža, Benidorma i vinskih mesta u unutrašnjosti.

Ako odsedate u Alikanteu, "Hospes Amerigo" je referentna tačka za luksuzni smeštaj u gradu. Nalazi se tik uz staru luku i stari grad, sa bazenom na vrhu zgrade, đakuzijem i pogledom na more i zamak Santa Barbara.

Zamak Santa Barbara | Privatna arhiva/Hana Stevović

Za potpuno drugačiju kategoriju smeštaja, na obali između Alikantea i Benidorma preporuka je  "SHA Wellness Clinic", jedan od najcenjenijih welness hotela u Evropi. Prostrane, elegantne sobe projektovane su po principima feng šuija, sa minimalističkim enterijerom. Program se zasniva na makrobiotičkoj ishrani i kombinaciji zapadnih i istočnih terapija. Nije hotel u klasičnom smislu - pre je destinacija sama za sebe.

Šta raditi u Alikanteu?

Iznad grada, na vrhu brda, nalazi se zamak Santa Barbara - jedna od najvećih sačuvanih srednjovekovnih tvrđava u Evropi, sa tri celine iz različitih epoha (14, 16. i 18. vek) i pogledom koji se pruža na celu zaliv i plažu. Možete se popeti liftom, kolima ili peške, a zalazak sunca s bedema mnogi smatraju najlepšim prizorom u gradu.

Pogled | Privatna arhiva/Hana Stevović

Do zamka se penje kroz El Barrio (Barrio de Santa Cruz) - staru četvrt belo-plavih kuća, saksija s cvećem i uskih uličica koje pomalo podsećaju na Andaluziju. Tu su i kokatedrala San Nikolas i bazilika Santa Marija, najstarija crkva u gradu.

Barrio | Privatna arhiva/Hana Stevović

Za kišni dan ili predah od sunca, tu su Arheološki muzej Alikantea, kao različiti i muzeji koji pokrivaju savremenu i likovnu umetnost. A pre svega uđite u Mercado Central, gradsku pijacu, gde lokalci biraju ribu i povrće, dok drugi grickaju tapas uz čašu vina.

Srce grada - Explanada de España

Alikante čine paralelne linije koje se, poput talasa, smenjuju u nedogled: red mora, red plaže, red palmi, red šetališta, red tapas barova.

Glavno šetalište je uvek živo: "Explanada de España" je šetalište koje se prostire uz luku, oivičeno redovima palmi koje prave savršen hlad za šetnju. Šetalište ima šest i po miliona mermernih pločica u tri boje - alikantska crvena, krem bela i crna - složene u obliku talasa koji imitira Mediteransko more. 

Šetalište 'Explanada de España' | Privatna arhiva/Hana Stevović

Šetalište se proteže na skoro kilometar i po, a mozaik je napravljen u pedesetim godinama prošlog veka kada je izvršena velika rekonstrukcija - tada su posađene palme, postavljene drvene klupe i otvoreni kafići. Iza šetališta ređaju se ulice starog grada koje idu paralelno jedna za drugom, u liniji sa morem - kafići, barovi i lokalne prodavnice koje se smenjuju bez kraja.

Plaže - one koje ne vidite na razglednicama

Svako ko je bio u Aliakanteu zna za plažu "Playa del postiguet" - gradsku plažu, lepu, ali gusto popunjenu. Pravi dragulji su drugde.

Privatna arhiva/Hana Stevović

Među najboljim plažama Alikantea ističe se "Playa de San Juan", sa sedam kilometara zlatnog peska sa kristalno čistom vodom. Ko želi da izbegne gužvu ili roni, najbolji izbor je "Cabo de las Huertas". A ljubitelji prirode svakako treba da posete "Playu del Carabassi" - to je divlja plaža okružena borovom šumom i peščanim dinama.

Hrana: tapas kultura, lokalni specijaliteti i trinaest Michelin zvezdica

Za razliku od nekih mediteranskih destinacija gde su restorani uz more uglavnom napravljeni za turiste koji se neće vratiti, Alikante ima živu lokalnu restoransku scenu. Lokalni restorani u starom gradu nude i ‘menú del día’ - dnevni meni - koji uglavnom košta oko 15 evra.

Alikante je poznat i kao grad pirinča, pa je zato obavezni specijalitet ‘arroz a banda’ (pirinač kuvan u ribljoj čorbi) ili caldero (jelo ribara), i turon - poznati španski nugat. Tu su i ‘peladillas’ - bademi u šećeru - i lokalna vina.

Sendvič sa poznatom španskom šunkom je na svakom koraku | Privatna arhiva/Hana Stevović

Ali prava gastronomska priča na Costa Blanci nije samo u lokalnim konobarima. Trenutno postoji 12 restorana sa Michelin zvezdicom, uključujući jedan sa tri zvezde i dva sa po dve zvezde.

Na vrhu liste je "Quique Dacosta" u Deniji - jedini sa tri zvezdice u regionu, koji se smatra jednim od najboljih restorana na svetu, a čija kuhinja tretira svako jelo kao umetničko delo.

U samom Alikanteu, mali restoran "Baeza & Rufete" nosi jednu Michelin zvezdicu i ističe se dubokim poštovanjem prema lokalnim sastojcima. Nešto severnije, u mestu Benisa, "Casa Bernardi" donosi modernu italijansko-mediteransku kuhinju sa terase sa pogledom na more - restoran vodi kuvar iz Riminija koji je prešao na lokalne alikanteske dobavljače.

Vilja Hojosa | Privatna arhiva/Hana Stevović

 

Benidorm i čokolada iz 1881.

Benidorm je grad severno od Alikantea koji ima reputaciju britanskog odmarališta - i ta reputacija nije neosnovana. Ali to je i grad koji zna kako se organizuje noćni život, sa klubovima koji rade do zore. Benidorm nije za svakoga - ako bežite od gužve i žurki, preskočite ga; ali ako želite jednu noć izlaska ili lak izlet metroom uz obalu, vredi staviti ga na listu.

Benidorm plaža | Privatna arhiva/Hana Stevović

Ono što mnogi ne znaju: između Alikantea i Benidorma vozi  moderni laki metro koji ih povezuje za sat i nešto vremena, pa možete otići i vratiti se za nešto više od pet evra.

Na pola puta nalazi se Viljahojosa - mali ribarski gradić sa šarenim fasadama. Istorijski centar je ispunjen jarko obojenim kućama koje su služile kao vizuelni orijentir ribarima dok se vraćaju sa mora, a samo ime grada znači “veseli grad”. 

Valor, najstariji i najprestižniji brend čokolade u Španiji, pravi čokoladu ovde od 1881. godine, a možete otići i u obilazak Muzeja čokolade. 

Ekonomija regiona - više od sunca i peska

Alikante region je poznat po industriji obuće i tekstila, citrusnom voću, maslinovom ulju, bademima i pistaćima koji se izvoze širom Evrope. "Bela obala" će vam napuniti kofer pre povratka: tvrdi ili meki turon, valor čokolada direktno iz fabrike, lokalno maslinovo ulje i vino, kao što je "fondillón". I obuća - jer je obućarska industrija jedan od stubova provincije, sa nizom fabričkih prodavnica.

Nije ni čudo što sve više turista bira ovaj deo Španije - provincija Alikante je u aprilu 2026. po prvi put u istoriji zaradila više od milijardu evra od stranog turizma, što je porast od 16 odsto u odnosu na isti period prethodne godine.