text size
Tako nam je tokom iskrenog i inspirativnog razgovora šaljivo priznao vlasnik ekskluzivnog hotela Chalet Sofija, koji se nedavno obradovao sa dva Michelin ključa. Svetozar Raspopović Pope ima neobičnu i slikovitu životnu priču. Iz rodne Srbije, preciznije, Vojvodine, Crnogorac po poreklu, put ga je odveo do slovensko-italijanske granice, gde je radio kao carinik, a kasnije postao jedan od najuticajnijih kreatora ljubljanske kulinarske scene.