Michelin došao i u Adria region
Njegovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa
Slovenačka kuvarica Ana Roš Stojan ima najviše zvezda u regionu, čak tri
Businessweek Adria
07. oktobar 2023, 11:01
Michelin došao i u Adria region
Njegovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa
Slovenačka kuvarica Ana Roš Stojan ima najviše zvezda u regionu, čak tri
Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.
19.10.2024
Prilagođavanje novim trendovima u gastronomiji podrazumeva da se od hrane i pića pravi iskustvo.
31.12.2024
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.
01.11.2024
Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost
05.10.2024
Već treću godinu zaredom, Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obeležile tekuću godinu i koje će imati uticaja u idućoj.
30.12.2024
Severna Makedonija prva je po brzini 5G mreže u srednjoj i jugoistočnoj Evropi.
26.10.2023
U industriji luksuza reč je o sve zahtevnijim kupcima i novoj demografiji potrošača. Pomak bogatstva na mlađu generaciju ukazuje da su promene u ovom sektoru nužne.
05.10.2023
Nositi patike i džins uz luksuzan nakit, birati što unikatnije komade ograničenih serija, čekati automobile pet godina po specijalnoj narudžbini, koristiti samo dijamante koji zadovoljavaju vrhunske etičke norme. To je luksuz koji danas opisuje dizajner nakita Stephen Webster.
05.10.2023
Svakog poslednjeg četvrtka u mesecu moći ćete da prelistate novi poslovni časopis.
26.01.2023
Potrebni su nam bolji podaci kako bismo utvrdili da li aplikacije veštačke inteligencije (AI) štede ili troše vreme.
04.05.2025
Za malu, ali glasnu grupu zaljubljenika u karavane, biti "ćoškast" je kul. No, proizvođači automobila su uglavnom to ostavili iza sebe.
02.05.2025
Tečni prirodni gas (LNG) koristiće se još više kao adut u diplomatiji Bele kuće tokom Trumpovog drugog mandata.
30.04.2025
Ovo nije prvi put da je Musk pokazao da ne razume kako brendovi funkcionišu.
29.04.2025
Podkast kao format za prenos mišljenja i informacija postoji već punih 20 godina. Ipak, podkasti svoju zasluženu slavu doživljavaju u poslednjoj deceniji.
28.04.2025
Završite podešavanja profila kako biste uživali u personalizovanom sadržaju.
Linkedin pretraživač može ograničiti određene funkcije našeg sajta.
Da biste pristupili svim funkcijama sajta i osigurali najbolje korisničko iskustvo, otvorite ovaj link u eksternom pretraživaču.
Kliknite u gornjem desnom uglu na ikonicu , zatim izaberite opciju "Otvori u pretraživaču"
Ostavite prvi komentar