Michelin došao i u Adria region
Njegovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa
Slovenačka kuvarica Ana Roš Stojan ima najviše zvezda u regionu, čak tri
Businessweek Adria
Zvezde na pažljivo odabranom tanjiru
07. oktobar 2023, 11:01
Gastro
Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?
Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.
19.10.2024
Inspiracija
Institucija poslovnog ručka ili gde se sada dobro jede na Balkanu
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.
01.11.2024
Gastro
Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?
Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost
05.10.2024
Gastro
Davos postaje gastro oaza, a pronaći sto gotovo je nemoguća misija
Uprkos gužvi zbog Svetskog ekonomskog foruma, postoje restorani gde možete jesti bez rezervacije.
14.01.2024
Ukratko
Ukratko: 5G mreža, železnice i inflacija
Severna Makedonija prva je po brzini 5G mreže u srednjoj i jugoistočnoj Evropi.
26.10.2023
Inspiracija
Kako će milenijumski talas promeniti luksuz
U industriji luksuza reč je o sve zahtevnijim kupcima i novoj demografiji potrošača. Pomak bogatstva na mlađu generaciju ukazuje da su promene u ovom sektoru nužne.
05.10.2023
Inspiracija
Nova era luksuza: naglasak na personalizaciji
Nositi patike i džins uz luksuzan nakit, birati što unikatnije komade ograničenih serija, čekati automobile pet godina po specijalnoj narudžbini, koristiti samo dijamante koji zadovoljavaju vrhunske etičke norme. To je luksuz koji danas opisuje dizajner nakita Stephen Webster.
05.10.2023
Businessweek Adria
Dobro došao, Bloomberg Businessweek Adria
Svakog poslednjeg četvrtka u mesecu moći ćete da prelistate novi poslovni časopis.
26.01.2023
Poslovanje
Kako se američka Tesla probija do rodnog kraja Nikole Tesle
Otprilike 80 godina nakon smrti Nikole Tesle, naziv se vraća u Adria region kao električni automobil, najavljujući dolazak elektromobilnosti.
25.01.2023
Businessweek Adria
Za kraj
Bentley continental GT vredan 300.000 dolara - hladnokrvna hibridna zver
To je masivan, ali istovremeno luksuzan i okretan automobil. Jedino se ne možete previše opustiti u vožnji na isključivo električni pogon.
19.12.2024
Inspiracija
Šta rade menadžeri kada im je mozak na "off"
Osam šefova otkriva svoju pop-kulturu i zadovoljstva kada nisu na poslu.
18.12.2024
Inspiracija
Pet ski-destinacija koje su jeftinije od popularnih skijališta, a isto su prestižne
Skijališta očekuju rekordne gužve.
17.12.2024
Kontekst
Osam novih proizvoda za lakše putovanje tokom praznika
U mesečnom pregledu izdvajamo izdržljive vreće za pakovanje, jaknu koja može poslužiti kao jastuk i vrlo ukusan suplement za opuštanje.
13.12.2024
U fokusu
Vakcinom protiv droge? Vredan, ali neizvestan poduhvat
Naučnici razvijaju vakcinu protiv fentanila koja bi mogla da postane novi put u borbi protiv zavisnosti od droge.
12.12.2024
.webp){kind=icon}
Ostavite prvi komentar