Michelin došao i u Adria region
Njegovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa
Slovenačka kuvarica Ana Roš Stojan ima najviše zvezda u regionu, čak tri
Businessweek Adria
07. oktobar 2023, 11:01
Michelin došao i u Adria region
Njegovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa
Slovenačka kuvarica Ana Roš Stojan ima najviše zvezda u regionu, čak tri
Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.
19.10.2024
Prilagođavanje novim trendovima u gastronomiji podrazumeva da se od hrane i pića pravi iskustvo.
31.12.2024
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.
01.11.2024
Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost
05.10.2024
Već treću godinu zaredom, Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obeležile tekuću godinu i koje će imati uticaja u idućoj.
30.12.2024
Severna Makedonija prva je po brzini 5G mreže u srednjoj i jugoistočnoj Evropi.
26.10.2023
U industriji luksuza reč je o sve zahtevnijim kupcima i novoj demografiji potrošača. Pomak bogatstva na mlađu generaciju ukazuje da su promene u ovom sektoru nužne.
05.10.2023
Nositi patike i džins uz luksuzan nakit, birati što unikatnije komade ograničenih serija, čekati automobile pet godina po specijalnoj narudžbini, koristiti samo dijamante koji zadovoljavaju vrhunske etičke norme. To je luksuz koji danas opisuje dizajner nakita Stephen Webster.
05.10.2023
Svakog poslednjeg četvrtka u mesecu moći ćete da prelistate novi poslovni časopis.
26.01.2023
Indusi su u Srbiju masovno počeli da dolaze za vreme pandemije virusa korona, jer u Srbiji nisu važile stroge restrikcije kao u ostalim državama. Trenutno tu posluju 252 preduzeća koja su osnovali državljani Indije.
25.07.2025
Ulica Montorgueil otkriva bogate gastronomske užitke Pariza, pružajući uvid u lokalne delikatese koje osvajaju srca posetioca.
20.07.2025
Iznenadna pojava DeepSeeka ilustruje napredak industrije veštačke inteligencije u toj zemlji uprkos naporima SAD da je uspore.
19.07.2025
Najveće ostrvo na Mediteranu okruženo je, logično, vodom, ali gorući problem je upravo nestašica vode.
18.07.2025
Novi zakon u Turskoj odražava sve veću zabrinutost oko ponašanja putnika tokom leta, dok avio-kompanije nastoje da osiguraju veću bezbednost i red
17.07.2025
Završite podešavanja profila kako biste uživali u personalizovanom sadržaju.
Linkedin pretraživač može ograničiti određene funkcije našeg sajta.
Da biste pristupili svim funkcijama sajta i osigurali najbolje korisničko iskustvo, otvorite ovaj link u eksternom pretraživaču.
Kliknite u gornjem desnom uglu na ikonicu , zatim izaberite opciju "Otvori u pretraživaču"
Ostavite prvi komentar