Prestiž

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Izvor: Kwaku Gyasi/Bloomberg

26. avgust 2023, 15:00

Dovoljno je šest prstiju da bi se izbrojalo koliko ima tamnoputih kuvara u prestižnim restoranima

Iako je na sceni popularizacija afričke kuhinje u velikim gradovima, Michelin je zanemaruje

Upitno da li su zvezdice i dalje važne i šta sve utiče na kredibilitet listinga

Ostavi komentar

nazad na vest

Inspiracija

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Dva najbolja svetska kuvara u Francuskoj izgubila su jednu od tri Michelinove zvezde.

03.03.2023

Gastro

Srbija konačno ima restorane sa Michelin zvezdicom - šta to znači za srpsku gastro-scenu

Michelin je prvi put dodelio zvezdice u Srbiji, i to jednom restoranu u centru Beograda, a drugom u srcu Vojvodine.

18.12.2024

Autor: Hana Stevović

Gastro

Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?

Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.

19.10.2024

Autor: Natasha Davidov

Gastro

Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?

Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost

05.10.2024

Autor: Jelica V. Todorović

Sve vesti iz rubrike Prestiž

Inspiracija

Anna Wintour se povlači sa mesta urednice američkog Vogue posle 37 godina

Kraj jedne modne ere - Anna Wintour, ikona modne industrije i stroga čuvarka Vogueove estetike i brenda, najavila je da se povlači sa svojih svakodnevnih uredničkih dužnosti u američkom izdanju magazina Vogue, nakon gotovo četiri decenije na čelu najuticajnijeg modnog časopisa na svetu

04.07.2025

Autor: Natasha Davidov

Gastro

Otkad voda više nije samo voda? Otkrijte svet luksuznih i premijum voda

Kada flaša vode košta više od prestižnog šampanjca, nije teško razumeti zašto su somelijeri za vodu novi čuvari luksuza.

28.06.2025

Autor: Natasha Davidov

Putovanja

Superjahte odolevaju krizi - doživljavaju procvat i na Jadranu

Superjahte sve više osvajaju Jadransko more, a Riana Yacht — među najdužima na svetu — najavljuje glamurozno leto i podiže standard luksuznih iskustava na našoj obali. Šta njen vlasnik, Romy Hawatt kaže o potencijalu regiona da postane nova adresa svetske elite.

03.05.2025

Autor: Natasha Davidov

Stil

Hoće li Trump efekat moći da vrati sjaj luksuznim brendovima?

Prisustvo Bernarda Arnaulta na Trumpovoj inauguraciji nije bilo samo stvar prestiža već i strateškog poteza, i to samo nekoliko dana pre nego što je objavljen finansijski izveštaj za 2024. i ukupan rast prihoda LVMH od samo jedan odsto.

29.01.2025

Autor: Natasha Davidov

Stil

Biodizajn transformiše industriju - kako nastaje odeća od algi, pečuraka i ljuski jaja

Na Balkanu je posebno teško naći investitore ili sponzore koji bi finansirali projekte biodizajna.

19.01.2025

Autor: Bojana Lazarević

Prestiž

Inspiracija

Iz vikendice u Surduku do luksuznih terasa - nameštaj sa domaćim potpisom

Kako terasa postaje deo dnevnog boravka, a vrt mesto za odmor, zabavu i posao, raste interes za luksuzni baštenski nameštaj. Upoznajte kreativni duo koji je osmislio praktičan i prilagodljiv dizajn koji su prigrlili luksuzni objekti.

pre 15 sati

Autor: Tamara Kostić

Stil

Oasis se vratio, a Burberry, Adidas, Levi’s jure da uhvate ritam britpopa

Povratak Oasisa na scenu ne znači samo novu šansu za braću Gallagher, već i za modne brendove željne kulturnog momentuma. Burberry koristi retro sjaj britpop ikona, Adidas lansira zajedničku kolekciju, dok Levi’s i Stone Island cilja publiku koja ponovo nosi parke i ribarske šešire

07.07.2025

Inspiracija

Ko upravlja našim podacima kada nas više nema i kakve veze sa tim ima Danilo Kiš

U eri algoritama i društvenih mreža, pitanje digitalnog identiteta posle smrti postaje sve važnije. Knjiga Dr Carl Öhmana "Zagrobni život podataka" otvara temu koja nas se svih tiče - čak i ako ne volimo da o tome razmišljamo.

06.07.2025

Autor: Nataša Kočiš

Stil

Otkrivamo kineski brend nakita Laopu koji je prestigao Van Cleef & Arpels

Sa porastom prodaje i vrednosti akcija od preko dvadeset puta i ambicijama da se proširi van granica, kineski brend nakita Laopu izaziva lidere poput Cartiera i Van Cleef & Arpelsa na sopstvenom terenu

05.07.2025

Auto

Mrtva trka između električnog Porschea, Renaulta, Škode i VW-a

Renault R5 E-Tech Electric dobio je najbolje ocene u najnovijem ADAC-ovom testu u klasi mikro i malih električnih automobila.

05.07.2025

Autor: Vladimir Nikoloski

sve vesti iz rubrike Prestiž

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Prijava

Odaberite drugu mogućnost za prijavu

Dobrodošli na

Bloomberg Adria

Pretplata

Neophodno je da popunite lične podatke radi dostave Bloomberg Businessweek-a

Registracija

Odaberite drugu mogućnost za prijavu

Promena lozinke

Premašen je maksimalan broj uređaja. Ako ste vlasnik naloga, kliknite na "Pošalji prijavu putem e-pošte" da biste primili e-poštu s linkom za prijavu. Pratite link i moći ćete da upravljate uređajima povezanim s vašim nalogom.

Imejl sa linkom za prijavu je poslan na vašu adresu.

Blokirali smo sve zahteve s ovog uređaja zbog neobične aktivnosti. Pokušajte ponovo kasnije.

Link za aktivaciju naloga je poslat na vašu imejl adresu!

Nalog nije aktiviran!

Link za resetovanje lozinke je poslat na vašu imejl adresu!

Pobrinimo se za podešavanja.

Poslednji korak!