Prestiž

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Izvor: Kwaku Gyasi/Bloomberg

26. avgust 2023, 15:00

Dovoljno je šest prstiju da bi se izbrojalo koliko ima tamnoputih kuvara u prestižnim restoranima

Iako je na sceni popularizacija afričke kuhinje u velikim gradovima, Michelin je zanemaruje

Upitno da li su zvezdice i dalje važne i šta sve utiče na kredibilitet listinga

Ostavi komentar

nazad na vest

Inspiracija

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Dva najbolja svetska kuvara u Francuskoj izgubila su jednu od tri Michelinove zvezde.

03.03.2023

Gastro

Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?

Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.

19.10.2024

Autor: Natasha Davidov

Gastro

Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?

Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost

05.10.2024

Autor: Jelica V. Todorović

Gastro

Restoran Jamieja Olivera u Beogradu je otvoren - kakve su cene

Ekskluzivan lokal u Beogradu na vodi deo je lanca restorana pod imenom Jamie's Italian, što ukazuje na to da će objekat služiti italijansku hranu na Oliverov način.

28.03.2024

Autor: Ana Ristović

Sve vesti iz rubrike Prestiž

Stil

Kako će se Benjamin Moore boja godine odraziti na uređenje doma u 2025?

Naširoko poznata kompanija iz Bruklina decenijama je posvećena uređenju doma, enterijeru, bojama i arhitekturi, zbog čega je s vremenom razvila čak 3.500 nijansi i stekla zavidan renome.

03.11.2024

Autor: Bojana Lazarević

Inspiracija

Koja je uloga koordinatora intimnosti na filmskom setu?

Koordinatori intimnosti pomažu glumcima u pripremi i snimanju emotivno intenzivnih scena.

27.10.2024

Autor: Hana Stevović

Gastro

Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?

Iako je gastronomska scena u Srbiji u porastu, ona se još uvek razvija i izgrađuje svoju internacionalnu prepoznatljivost

05.10.2024

Autor: Jelica V. Todorović

Inspiracija

Aukcijska kuća Sotheby’s prvi put u Adria regionu

Sotheby’s je vekovima sinonim za luksuz, kredibilitet i vrednost. U Adria regionu brend je prisutan kroz Sotheby’s International Realty, ogranak Sotheby’sa za luksuzne nekretnine.

06.09.2024

Inspiracija

Mate Rimac o novom Bugattiju: Ništa nije previše lepo, ništa nije preskupo!

Tourbillon, prvi je Bugatti hibrid s V16 motorom i Rimčevom tehnologijom.

22.08.2024

Autor: Natasha Davidov

Prestiž

Stil

Kako će se Benjamin Moore boja godine odraziti na uređenje doma u 2025?

Naširoko poznata kompanija iz Bruklina decenijama je posvećena uređenju doma, enterijeru, bojama i arhitekturi, zbog čega je s vremenom razvila čak 3.500 nijansi i stekla zavidan renome.

03.11.2024

Autor: Bojana Lazarević

Putovanja

Luksuzni juvelirski brendovi sve više se usmeravaju na ugostiteljstvo

Ispostavilo se da su lokalni brendovi, tradicionalni zanati i legati sve važniji za percepciju destinacije, a da potrošači stavljaju iskustvo ispred posedovanja stvari.

03.11.2024

Autor: Natasha Davidov

Inspiracija

Film "Pripravnik" kroz lične stilske transformacije prati Trumpov uspon

Radnja prati razvoj od početaka karijere advokatskog pripravnika Trumpa u poslovima sa nekretninama do uspona na najviše lestvice američkog biznis i društvenog miljea.

02.11.2024

Autor: Jelica V. Todorović

Inspiracija

Koja je uloga koordinatora intimnosti na filmskom setu?

Koordinatori intimnosti pomažu glumcima u pripremi i snimanju emotivno intenzivnih scena.

27.10.2024

Autor: Hana Stevović

Gastro

Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji

Neobična, ali i tradicionalna jela sa zelenim mikrobiljkama možete probati u Ohridu.

27.10.2024

Autor: Gorge Stojanov

sve vesti iz rubrike Prestiž

vesti

Media

Ostalo

Moj profil

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Francuski restorani gube Michelinove zvezdice

Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?

Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?

Restoran Jamieja Olivera u Beogradu je otvoren - kakve su cene

Kako će se Benjamin Moore boja godine odraziti na uređenje doma u 2025?

Koja je uloga koordinatora intimnosti na filmskom setu?

Zašto u Srbiji još nema restorana sa Michelin zvezdicom?

Aukcijska kuća Sotheby’s prvi put u Adria regionu

Mate Rimac o novom Bugattiju: Ništa nije previše lepo, ništa nije preskupo!

Prestiž

Kako će se Benjamin Moore boja godine odraziti na uređenje doma u 2025?

Luksuzni juvelirski brendovi sve više se usmeravaju na ugostiteljstvo

Film "Pripravnik" kroz lične stilske transformacije prati Trumpov uspon

Koja je uloga koordinatora intimnosti na filmskom setu?

Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji

Dok se Michelin širi, njegove zvezdice i dalje zaobilaze kuvare crne rase

Prijavi se

Dobrodošli na

Bloomberg Adria

Pretplata

Neophodno je da popunite lične podatke radi dostave Bloomberg Businessweek-a

Registruj se

Zaboravljena lozinka