Vanili preti poskupljenje posle ciklona koji je potopio useve

Dve omiljene slatke poslastice se suočavaju sa problemima: vanila - omiljeni ukus sladoleda - suočava se sa olujama koje ugrožavaju njen rod, dok cena kakaoa raste usled manjka ponude zbog sve manje stabala kakaovca.

Naime, ključni region Madagaskara za uzgoj vanile pogodio je ciklon Gamane, pa su kiša i jaki vetrovi poplavili polja i skinuli mahune vanile sa njihove loze.

Georges Geeraerts, predsednik sindikata izvoznika vanile sa ostrva u Indijskom okeanu, rekao je da bi poplava mogla prepoloviti žetvu vanile.

"U lošoj godini proizvodnja je oko 1.500 tona u poređenju sa rasponom od 2.000 do 2.500 tona", rekao je Geeraerts u telefonskom razgovoru. "Konzervativna procena, pre detaljnije analize iz ovog regiona, znači da bi proizvodnja za trenutnu žetvu mogla biti manja od 1.000 tona."

Nepovoljni vremenski uslovi pogađaju Afriku, uz to na jugu je suša zbog koje usevi venu, a sve to utiče na rast cene hrane. Između ostalog, proizvođači kakaoa u zapadnoj Africi doživeli su pad prinosa usled jakih kiša i bolesti koja je napala biljku kakaovac, što je više nego utrostručilo cene kakaoa na čak 10.000 dolara po toni.

To primorava proizvođače čokolade da podignu cene i smanje količinu za kupce. Dobra vest za ljubitelje sladoleda je da se ne očekuje da će ograničenja u snabdevanju vanile biti produžena, a njena cena se još nije oporavila od nedavnog prezasićenja zalihama.

"Ovogodišnji manji uticaj će doneti ravnotežu do 2025. godine", rekao je Geeraerts. "Tržište je liberalizovano i trenutna cena po kilogramu je oko 60 dolara, što je pad sa 250 dolara, koliko je koštala pre dve godine."

Trenutno nema komentara za vest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar