restorani

Toalet je danas najvažnija prostorija u restoranu

To nije samo kutak za selfije, to je mesto koje ostavlja najjači utisak.

Institucija poslovnog ručka ili gde se sada dobro jede na Balkanu

Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.

Gastro-turizam sve značajniji u Adria regionu: koliko tome doprinosi Michelin vodič?

Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.

Autor: Natasha Davidov

Kako da uredite svoj dom u stilu svetskog putnika

Nakon godina provedenih na poslovnim putovanjima, kao urednik magazina, Jeremy Murphy stekao je veliko iskustvo i otkrio nekoliko proverenih malih trikova u vezi sa putovanjima.

Restorani i barovi u Parizu koje morate posetiti ovog meseca

Ako i vas put povede u Pariz, evo nekoliko preporuka gde možete uživati u izvrsnim jelima i pićima i pohvaliti se da ste bili na popularnim mestima.

Autor: Natasha Davidov

Kako su nam Rusi održali lekciju iz ugostiteljstva

Mnoge Beograđane oduševila ponuda i usluga ali i cene u restoranima koje drže ruski državljani

Autor: Slađana Gavrić

Ovo je lista 100 najboljih restorana na svetu

Najbolji restoran na svetu je Disfrutar iz Barselone, prema rangiranju organizacije World’s 50 Best.

Restoran Jamieja Olivera u Beogradu je otvoren - kakve su cene

Ekskluzivan lokal u Beogradu na vodi deo je lanca restorana pod imenom Jamie's Italian, što ukazuje na to da će objekat služiti italijansku hranu na Oliverov način.

Autor: Ana Ristović

Suši restorani u Japanu gube bitku sa inflacijom, sve veći broj bankrota

Suši je jedno od najpoznatijih japanskih jela i ima obožavaoce širom sveta, ali zbog inflacije suši restorani u Japanu se sve više zatvaraju.

Davos postaje gastro oaza, a pronaći sto gotovo je nemoguća misija

Uprkos gužvi zbog Svetskog ekonomskog foruma, postoje restorani gde možete jesti bez rezervacije.

Srbija i dalje bez Michelin zvezdice, pet novih restorana u vodiču

Michelin Guide je uvrstio pet novih restorana u Beogradu u svoju listu preporuka.

Autor: Hana Stevović

Koliko se državama u regionu isplati saradnja sa Michelinom?

Slovenija je za svoj prvi Michelinov vodič platila 925.000 evra, dok Hrvatska i Srbija ne otkrivaju troškove saradnje s MichelinMichelin Guide, koji je u vlasništvu francuskog proizvođača guma i jedan od najprepoznatljivijih vodiča u svetu kulinarstva.

Autor: Janja Zalar

Dva kreativna šefa i dinamičko igranje vatrom na Fruškoj gori

Kreativna vizija tima Almažan-Ristić zasnovana je na ideji da je za "potpuni užitak potrebno integrisati sva čula".

Autor: Ana Russell-Omaljev

Zvezde na pažljivo odabranom tanjiru

Michelinovi inspektori ocenjuju restorane na osnovu metodologije koja se zasniva na pet principa.