Kako je raditi i živeti u Dubaiju? Farhad Azizi, glavni izvršni direktor preduzetničke kompanije sa sedištem u Dubaiju Azizi Developments, daje insajderske informacije o životu u brzorastućem emiratu za Bloomberg Markets. Intervju u nastavku je prilagođen da bi bio jasniji i kraći.
Koje je najbolje mesto za doručak?
Za mene je raznolikost najvažnija. Uživam u otkrivanju novih mesta i kuhinja svaki put kad izađem.
Recite nam jedan lokalni običaj koji biste želeli da ostatak sveta usvoji?
Dobrodošlica Ujedinjenih Arapskih Emirata. Voleo bih da su sve zemlje gostoljubive i srdačne.
Gde odlazite kada želite da se počastite nečim zaista posebnim?
U nečemu zaista posebnom i prijatnom bi učestvovali i moja žena i deca, i to bi uključivalo obrok u novom, lepom restoranu sa izvrsnom hranom, ili posetu zanimljivih mesta kulturnog značaja. Izlet do planine Hatta, uz neke dnevne aktivnosti poput vožnje kanuom ili pešačenja, koje se završava finom, prijatnom večerom sa živopisnim pogledom, na primer.
Šta Vas najviše frustrira kada je reč o životu i radu na ovom mestu?
Jedina stvar koja mi pada na pamet je vrućina tokom leti, koja nam sužava odabir aktivnosti, ali UAE zaista čine sjajan uspeh kada su u pitanju klimatizovani zatvoreni prostori.
Kakva je kultura davanja napojnica konobarima i drugim uslužnim radnicima?
Napojnice bi trebalo da budu odraz kvaliteta pružene usluge, ali opšteprihvaćena praksa, koje se i ja držim, jeste oko 15 odsto do 20 odsto računa.
Ako ste u inostranstvu, kako možete odmah prepoznati da je neka osoba odavde?
Često prepoznajem stanovnike UAE u inostranstvu po njihovom izuzetno pristojnom, učtivom, smirenom i pribranom ponašanju.
Koje je najbolje mesto za vikend beg?
Iako volim da idem na izlete sa porodicom, takođe cenim vreme za vežbanje, jer mi ono pomaže da razbistrim misli, čitanje, koje me prosvetljava, a to mi je ujedno i meditacija, i vožnja, bilo da je reč o kratkoj vožnji ili dugačkim putovanjima.
Koje zablude o Vašem gradu najčešće čujete?
Najčešće čujem da je Dubai navodno znatno skuplji od drugih velikih globalnih metropola. Mislim da to uopšte nije istina. Emirati nude izvanredne opcije odgovarajućih cena za ljude iz raznih sektora, bez obzira na budžet.
Koji je najbolji poklon ili suvenir koji možete kupiti ovde?
Kutija urmi ili čokolade iz UAE je uvek dobar izbor za skoro svaku priliku. Urme posebno predstavljaju kulturu i nasleđe UAE, a kada ih nekom poklonite u lepo dizajniranoj kutiji, prenosite suštinu nacije, odnosno njenu učtivost i velikodušnost. UAE takođe proizvode odlične mirise bazirane na oudu, u formi parfema i mirisa za kuću, koji su takođe vrlo specifični za ovu zemlju i predstavljaju odličan, tradicionalan poklon ili suvenir.
Da li postoji neka pijaca ili prodavnica koja predstavlja suštinu grada?
Dubai je zaista raznolik, sa toliko drugačijih i jedinstvenih delova koji se razlikuju da je teško izabrati jednu lokaciju koja predstavlja ceo grad. Dubai Mall, svojom zadivljujućom veličinom i sa velikim izborom mogućnosti za kupovinu, ručavanje i zabavu, zasigurno je odraz čistoće, bezbednosti i široke dostupnosti svih vrsta proizvoda i usluga u gradu.
Gde se nalazi najbolje mesto za dobar trening?
Tokom zimske sezone volim da trčim duž obala savršenih plaža Dubaija ili unutar jednog od mnogih rezervata divljih životinja ili prirodnih rezervata. Tokom letnje sezone, moje vežbanje je ograničeno na teretane, koje su izuzetne i kojih Dubai ima zaista puno.
Koja Vam je omiljena kulturna institucija?
Kada bih morao da izaberem jednu, to bi bio Muzej budućnosti, koji sadrži nacionalnu kulturu svetskih inovacija, tehnološkog napretka i razmišljanja okrenutog ka budućnosti.