Prilagođavanje novim trendovima - od hrane i pića pravi se iskustvo
Sve je više jela gde se tradicionalnom jelu dodaje moderni ili luksuzni element
Na pijace se odlazi zbog gastro-inovacija, ali i zdravijih opcija
Prestiž
31. decembar 2024, 06:00
Prilagođavanje novim trendovima - od hrane i pića pravi se iskustvo
Sve je više jela gde se tradicionalnom jelu dodaje moderni ili luksuzni element
Na pijace se odlazi zbog gastro-inovacija, ali i zdravijih opcija
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kafana. Istražujemo gde je nastala prva, kao i u kojima se danas sklapaju važni poslovi.
01.11.2024
Iako Michelinova zvezdica može doneti međunarodno priznanje, veću posetu i prestiž, ona takođe stvara ogroman pritisak na restorane da održe iste visoke standarde, što često dovodi do povećanja operativnih troškova i neumorne težnje ka perfekciji, navodi se u studiji Strategic Managment Journala.
19.10.2024
Ekskluzivan lokal u Beogradu na vodi deo je lanca restorana pod imenom Jamie's Italian, što ukazuje na to da će objekat služiti italijansku hranu na Oliverov način.
28.03.2024
Uprkos gužvi zbog Svetskog ekonomskog foruma, postoje restorani gde možete jesti bez rezervacije.
14.01.2024
Mufasa: Kralj lavova oborio sve rekorde po gledanosti u domaćim bioskopima.
01.01.2025
Bill Gates svake godine preporučuje knjige koje su ga inspirisale.
29.12.2024
Kvalitetan san izuzetno je važan 'alat' za smanjenje stresa. Šta firme mogu da urade?
25.12.2024
Jedna od najprepoznatljivijih saradnji u avio-industriji ostvarena je između glumice Jennifer Aniston i Emiratesa, a traje sada već čitavu deceniju.
07.12.2024
Kako se države Adria regiona bore da privuku premijum turiste? Upravo tu temu otvaramo sa stručnjacima iz industrije, inspirisani predstavljanjem Balkana, kao turističke destinacije, na najvećem svetskom sajmu za putovanja u Londonu.
14.11.2024
Dizajneri skijaške opreme su se potrudili da i ove godine skafandere i tople pantalone za skijanje učine atraktivnim, pa danas više ne izgledaju poput dosadnih, vrećasto skrojenih jorgana i vreća za spavanje.
pre 23 sata
Vrhunski kvalitet vina ne mora uvek da znači i vrhunsku cenu.
01.01.2025
Mufasa: Kralj lavova oborio sve rekorde po gledanosti u domaćim bioskopima.
01.01.2025
Iako su praznici, razmislite da li biste načeli taj Dom Pérignon. Može se isplatiti kasnije.
31.12.2024
Prilagođavanje novim trendovima u gastronomiji podrazumeva da se od hrane i pića pravi iskustvo.
31.12.2024
Registrujte se i čitajte 5 članaka besplatno!
Ostavite prvi komentar