Šoljica kafe će još poskupeti, jer stalni prekidi u snabdevanju guraju troškove za vrhunska zrna arabike na najviši nivo u poslednjih 13 godina. Fjučersi su porasli do 3,3 odsto na 2,6805 dolara za pola kilograma u Njujorku, što je najviše od 2011. godine.
Ugrubo, cene su ove godine porasle za 40 odsto, pošto nedostatak jeftinije sorte - robuste, podstiče potražnju za arabikom koju favorizuju specijalizovani lanci. Zamah kafe se ubrzava i zbog stalne zabrinutosti oko loših vremenskih uslova u najvećem proizvođaču, Brazilu.
Ta nacija završava žetvu za 2024 - 2025, a izgledi za proizvodnju oslabljeni su nakon vrućina i suše na poljima. "Sve je u vezi sa vremenom", kaže Kona Haque, šef istraživanja u ED&F Man, ukazujući na uslove u glavnim brazilskim regionima za uzgoj kafe i na - prema prognozama - nedostatak kiše u naredne dve nedelje.
Opširnije
Milijarder prvo zabranio rad od kuće, a sada hoće i pauze za kafu
Osoblju rudarske kompanije milijardera Chrisa Ellisona već je zabranjeno da radi od kuće, a sada bi i izlazak na kafu mogao biti ukinut.
31.08.2024
Pet stvari koje danas treba da znate: Kostić prodaje akcije Addika
Ni Slovenački NLB ni Agri Europe Cyprus Miodraga Kostića nisu uspeli da kupe udeo u Addiko Banku koji su želeli, a Kostićeva kompanija sada želi da se reši i onog dela akcija do kog je uspela da dođe.
22.08.2024
Najveći skok cene kafe u pet nedelja: trgovce brine mraz u Brazilu
Južni Brazil je tokom vikenda pogodio blagi mraz, a to je dovelo do poskupljenja kafe
12.08.2024
Gorak ukus čokolade: cena kakaoa udara na džepove potrošača
Potrošačka cena kakaoa i čokolade u prahu, koja je u porastu od početka 2022, znatno je ubrzala u poslednjem kvartalu te godine, sa godišnjom stopom inflacije koja prelazi 10 odsto.
02.08.2024
Pažnja se sada usmerava na potencijal sledeće sezone, a južnoameričku naciju je zahvatila najveća suša u poslednjih nekoliko decenija, koja preti da nadalje ošteti useve.
"Potencijal useva arabike za sezonu 2025/26. visi o koncu", rekao je analitičar Rabobanka Carlos Mera. Padavine u oblastima u kojima se uzgaja arabika konstantno su ispod normalnog nivoa od početka sušne sezone u aprilu, rekao je on i dodao da se ovaj problem dešava u vreme kada industrija kafe pati od zagušenja luka u nekoliko zemalja, globalnog nedostatka kontejnera, poremećaja zbog Crvenog mora, kao i razočaravajućih useva u Vijetnamu.
Cene robuste takođe su porasle tokom nedelje, skočivši tri odsto u ponedeljak.
Širom lanaca snabdevanja, uticaj ovogodišnjeg rasta cena je već očigledan. JM Smucker Co, čiji brendovi kao što su Folgers i Café Bustelo dominiraju na svom matičnom, američkom tržištu, povećao je svoje cene ranije ovog leta.
Lanac restorana Pret A Manger ukinuo je svoju uslugu pretplate na kafu u Velikoj Britaniji koja je mušterijama omogućavala čak pet napitaka dnevno. Uspon kafe, pritom, doprinosi inflaciji koja vlada u sektoru pića.
Cene soka od pomorandže su takođe porasle zbog manjka u proizvodnji, a rekordni rast u fjučersima kakaoa povećava troškove čokoladnih pića i deserta. Ipak, cene drugih glavnih namirnica - poput žitarica - ostaju prigušene, smanjujući ukupnu inflaciju u industriji hrane.
Cene
-
Arabika porasla tri odsto na 2,672 dolara u Njujorku
-
Fjučersi za robustu u Londonu porasli 2,5 odsto
-
Šećer i kakao umanjili dobitke.
.webp){kind=icon}
