Cene hrane u Evropskoj uniji (EU) nakon značajnog rasta u 2022. nastavile su da rastu i ove godine. Podaci za drugi i treći kvartal 2023. godine, koje je objavio Eurostat, pokazuju da su cene nekih artikala beležile sporiji rast.
Na primer, u septembru ove godine cene jaja, putera i krompira u EU su više nego u januaru 2021. i 2022. godine, ali nisu toliko visoke kao nekoliko meseci ranije, međutim cene maslinovog ulja konstantno rastu. U septembru 2023. godine cena maslinovog ulja bila je čak 75 odsto viša nego u januaru 2021. U januaru 2022. cene maslinovog ulja su već bile 11 odsto više nego u istom mesecu prethodne godine, a između septembra 2022. i septembra 2023. cene su zabeležile nagli rast.
Cene krompira su takođe bile u neverovatnom porastu. Od januara 2021. godine, cene krompira su porasle za 53 odsto u septembru 2023, nakon vrhunca u junu 2023 (+60 odsto).
Opširnije
Jamie Oliver otvara restoran u Beogradu
Jedan od najpopularniji kuvara današnjice Jamie Oliver otvara restoran i u srpskoj prestonici, i to u naselju Beograd na vodi.
20.10.2023
Trend gastro-pijace sve je jači i u Beogradu
Nove društvene navike nameću nove prehrambene navike.
16.10.2023
Nestle: Svetsko tržište hrane i pića se smanjuje
Nestle je saopštio da prodaja hrane i pića na svetskom tržištu opada od početka godine.
28.09.2023
Srpske žitarice pune skladišta dok Ukrajina pokušava da probije rusku barijeru
Zbog velike ponude, cene pšenice su znatno pale u odnosu na prethodnu godinu.
20.09.2023
Kriminalci u Španiji pokrali 'tečno zlato' vredno 500.000 evra
Još jedna drska krađa maslinovog ulja u Španiji poslednji je primer kako rekordne cene podstiču talas kriminala.
07.09.2023
Zbog klimatskih promena, štetočina i bolesti skuplji kakao, paradajz, masline
Štetočine i bolesti smanjuju rod, zbog čega su porasle cene kakaoa, maslinovog ulja i soka od narandže.
03.09.2023
Maslinovo ulje zbog dve suše zaredom postaje tečno zlato
Proizvođači maslinovog ulja širom Evrope suočili su se sa drugom velikom sušom ove godine.
20.10.2023
Što se tiče cena jaja, one su u septembru 2023. bile više za 37 odsto nego u januaru 2021. Cene jaja su se stabilizovale u prva dva kvartala 2023. i zabeležile su pad u avgustu i septembru ove godine.
Cene putera su se razvijale na sličan način. Cene putera su dostigle vrhunac u decembru 2022. (+44 odsto u poređenju sa januarom 2021. godine), a zatim su polako počele da opadaju. U septembru je puter bio 27 odsto skuplji nego u januaru 2021.
Maslinovo ulje skuplje zbog suše
To što su cene maslinovog ulja rekordno porasle ne čudi s obzirom na to da su dve suše dovele do smanjenja zaliha proizvoda koji je neizostavan sastojak u većini tradicionalnih mediteranskih specijaliteta.
Posledično, neprilike koje se nastavljaju i u drugoj proizvodnoj sezoni uticaće na to da se cene zadrže na tim višim nivoima, te će primorati potrošače da manje kupuju jednu od omiljenih namirnica, pokazuje prognoza Evropske komisije.
Očekuje se da će proizvodnja u sezoni koja je počela u oktobru iznositi ukupno 1,5 miliona tona, što je tek za devet odsto iznad prošlogodišnjeg nivoa. Suša, zajedno sa sniženim zalihama, dovela je cene do rekordnih nivoa u pojedinim delovima Španije, ali situacija nije bolja ni u Italiji i Grčkoj, pa ni u nama susednoj Hrvatskoj.
Troškovi za pripremu tradicionalnih jela poput italijanske pice i španske paelje i dalje su visoke upravo zbog maslinovog ulja i pored toga što u ostalim delovima Evropske unije inflacija usporava, a očekuje se da će u 2023/24. potrošnja ovog proizvoda pasti za šest odsto, te da će njegov izvoz iz EU biti za oko 10 odsto manji u odnosu na prošlu godinu, piše Bloomberg.
- U pisanju teksta pomogla Marija Krsmanović.
.webp){kind=icon}
