Da li ste ljubitelj bubble tea? Voleli ga ili mrzeli, verovatno poznajete nekog milenijalca ili pripadnika generacije Z koji su ludi za slatkim napitkom punim lepljivih perlica tapioke ("balončićima" ili "bobom") koji ga čine skoro žvakaćim dok vam klizi niz grlo. Ta rastuća strast je iznedrila barem pola tuceta milijardera u Kini u poslednjih nekoliko godina i u osnovi je nekoliko drugih potencijalnih bogatstava.
Kompanija Sichuan Baicha Baidao Industrial, treći kineski lanac bubble tea, započela je trgovanje 23. aprila na berzi u Hongkongu, kako bi prikupila više od 300 miliona dolara (280 miliona evra) na najvećoj inicijalnoj javnoj ponudi (engl. initial public offering – IPO) od novembra. Ta procena bi njenim osnivačima, bračnom paru Wang Xiaokun i Liu Weihong, donela zajedničku neto vrednost od 2,7 milijardi dolara (2,51 milijardu evra) na osnovu udela od 73 odsto koji će posedovati nakon inicijalne javne ponude, prema Bloomberg Billionaires Index.
Uprkos samopouzdanju kompanije Baicha Baidao, tržišni debi nekoliko kompanija koje su nagovestile inicijalne javne ponude u Hongkongu nisu toliko izvesni. Sve veća konkurencija preti da izbaci neke od slabijih igrača, a Hongkong - nekada jedno od najprometnijih mesta za sklapanje poslova - izgubio je svoju privlačnost jer su deonice pale zbog kineske ekonomske krize. "Tržište ne daje ovom sektoru tako visoke procene kao pre", kaže Kenny Ng, strateg u kompaniji Everbright Securities International. "Došlo je do neujednačenog oživljavanja potrošnje u kontinentalnoj Kini, tako da je profitabilnost kompanija koje prodaju robu široke potrošnje i dalje neizvesna."
Bubble tea je nastao na Tajvanu kasnih osamdesetih godina, a prodavao se na malim štandovima u blizini škola i kancelarija. Kako je trend počeo da uzima maha u Hongkongu i kontinentalnoj Kini devedesetih godina, lanci su počeli da niču. Danas se hiljade brendova bori za pažnju žednih ljubitelja čaja širom Kine, a bezbroj prodavnica se pojavilo u SAD i Evropi, iako najveći kineski dobavljači tamo još uvek ne prodaju.
Poput kompanije Starbucks, ovi lanci nude praktično beskonačan broj kombinacija. Svoj omiljeni čaj (bilo koji crni, beli, zeleni ili pu’er vrstu sa mlekom ili bez njega) možete upariti sa svežim voćem (dud, grejpfrut, jagoda, narandža), različitim balončićima (originalne tamne perlice tapioke, kristal, kaktus, taro i još mnogo toga), specijalnim dodacima (crveni pasulj, komadići aromatizovanog želatina, preliv od penastog krem sira) i različitim nivoima slatkoće i hladnoće. Za dodatni užitak, neki lanci nude čašicu moutaija, tradicionalnog kineskog likera od žitarica. "Život je težak, a nešto slatko će te učiniti srećnijim", bio je glavni odgovor na pitanje "Zašto kupujete čajne napitke?" u anketi kompanije Minsheng Securities.
Kompanija Baicha Baidao, poznata i kao Chabaidao ("100 vrsta čaja"), izgrađena je na pružanju usluga ljubiteljima koji paze na cene. Osnivači su 2008. godine otvorili svoje prvo prodajno mesto od 20 kvadratnih metara (215 kvadratnih stopa) u blizini srednje škole u Čengduu. Franšizni model koji su predstavili 2018. godine ubrzao je rast, a danas kompanija ima više od 8.000 prodavnica širom Kine. Kompanija Baicha Baidao je u januaru otvorila prodajno mesto u Seulu, prvo van Kine, a kod kuće je predstavila svoju prvu kafeteriju, Coffree.
Bloomberg Businessweek Adria
Opširnije
Bubble tea je hit leta u Beogradu zahvaljujući TitToku i Rusima
Do 2030. vrednost svetskog tržišta ovog čaja trebalo bi da dostigne 4,08 milijardi dolara.
13.07.2023
Nedelja u kojoj su u Srbiju stigli Jack Ma i Barbie
Suosnivača Alibabe i jednog od najbogatijih Kineza svuda bismo mogli očekivati u provodu tokom letnjih meseci, samo ne na beogradskih 37 stepeni.
21.07.2023
Šta će želeti najimućniji kupci luksuznih proizvoda?
Predviđanje budućnosti je uvek izazovno, a odgovor na pitanje šta žele milioneri, verovatno vredno milione.
13.05.2024
Musk bez podrške akcionara Tesle pada na osmo mesto najbogatijih
Musk traži da mu ponovo odobre kompenzacioni paket iz 2018. godine, iako se od tad mnogo stvari promenilo.
19.04.2024
Prodavnice kompanije Baicha Baidao već dugo prodaju bubble tea od pola litra za nešto više od dva dolara (1,86 evra), dok je prosek industrije donedavno bio skoro pet dolara (4,64 evra). Strategija se isplatila, a prodaja je skočila za više od 56 odsto od 2021. do 2023. godine na 5,7 milijardi juana (730,3 miliona evra), prema prospektu za IPO kompanije Baicha Baidao. Kompanija je odbila da pruži komentar na ovu temu.
Druga dva bubble tea milijardera su Zhang Hongchao i Zhang Hongfu, braća koji su 1997. godine osnovala kompaniju Mixue Bingcheng u provinciji Henan. Mixue Group (koja takođe ima brend kafe) sebe naziva drugim najvećim lancem napitaka na svetu nakon kompanije Starbucks po broju prodavnica, sa više od 32.000 prodajnih mesta širom Kine i 4.000 u 11 drugih zemalja, uglavnom u blizini. Nakon finansijske infuzije investitora 2020. godine, uključujući ogranak kineskog giganta za isporuku hrane Meituan and Hillhouse Investment Management, vrednost proizvođača čaja je procenjena na 23,3 milijarde juana (2,8 milijardi evra), čime je neto bogatstvo obojice povećana na 1,5 milijardi dolara (1,4 milijarde evra), prema Bloomberg Billionaires Index.
Baicha Baidao/Bloomberg
Sa usporavanjem kineske ekonomije i inflacijom izmorenim potrošačima koji stežu kaiš, sve više proizvođača snižava cene. Kompanija Guming Holdings (drugi najveći igrač u Kini, sa oko 9.000 prodavnica) i četvrta po snazi kompanija Auntea Jenny (Shanghai) Industrial, koje su takođe podnele dokumenta za IPO u Hongkongu, sada naplaćuju manje od 3,5 dolara (3,25 evra) po čaši. "Konkurencija je postala žestoka", napisala je Gloria Cao, analitičar u kompaniji Essence International, u izveštaju od 16. aprila.
Proizvođači skupljih čajeva, kao što je kompanija Nayuki Holdings - lanac sa 1.800 prodavnica koji je izašao na berzu u Hongkongu pre tri godine, trpeli su zbog brzog rasta jeftinijih konkurenata. Kompanija Nayuki, koja je smanjila cenu šoljice na oko 2,5 dolara (2,3 evra), doživela je pad akcija od skoro 90 odsto od ulistavanja na berzu zbog zabrinutosti oko konkurencije. A njeni nekadašnji milijarderi osnivači, Peng Xin i suprug Zhao Lin, sada vrede manje od 300 miliona dolara (278 miliona evra), što je veliki pad sa 2,2 milijarde dolara (2,04 milijarde evra) u 2021. godini. "Optimističan sam u pogledu perspektiva vodećih industrijskih proizvođača", kaže Steven Nie, analitičar u kompaniji Daiwa Capital Markets. "Međutim, sektor osvežavajućih čajnih napitaka postaje prenatrpan."
.webp){kind=icon}
