.webp){kind=icon}
Sve skuplja stočna hrana, borba sa sušom, smanjeni stočni fond i inflacija nastaviće negativno da utiču na srpsku industriju mleka, koja se već suočava sa nedostatkom sirovina, dok se rast maloprodajne cene ne preliva na proizvođače.
Problem na tržištu na kojem postoji dominantni otkupljivač mleka, eskalirao je poslednjih meseci posle pokušaja izvršne vlasti da ograničavanjem maloprodajne cene spreči poskupljenja, a rezultat su bile nestašice i poskupljenja. Za nekoliko meseci od ograničenja cene UHT mleka od 2,8 odsto mlečne masti, došlo je do skidanja zabrane i povećanja cena od više desetina procenata.
"Veliki igrači će nastaviti da se bore za udeo u tržištu, ali i da sačuvaju svoju profitabilnost", smatra analitičar Bloomberg Adrije Ilija Nešić, pojašnjavajući da će zbog toga nužno doći i do rasta maloprodajnih cena mleka i mlečnih proizvoda.
Opširnije
Analitičar: Proizvodnja mleka će pasti, mali proizvođači u problemu
Pad će biti posledica cikličnog smanjenja količine mleka koje se dobija u ovo doba godine zbog teljenja krava, kao i smanjenje stočnog fonda Srbije.
12.10.2022
Nestašice i rast cena mleka u Srbiji dok Imlek upravlja tržištem
Strukturni problemi u mlekarstvu postaće sve vidljiviji u narednom periodu što će dovesti do daljeg poskupljenja mleka i mlečnih proizvoda u već inflatornim privredama, napominju analitičari.
12.10.2022
Vlada odustala od ograničenja cena mleka, tržište sada odlučuje
Uprkos odmrzavanju cene, ostaće na snazi zabrana uvoza i izvoza do 31. oktobra, a marža na sva UHT mleka će biti ograničena na 10 odsto.
30.09.2022
Suša i 700.000 litara mleka manje doveli do nestašica
Zadnje dve-tri godine u Srbiji opada proizvodnja mleka za nekih 250 miliona litara godišnje, što je uzrokovao manji broj životinja koje proizvode mleko, rekao je Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo u PKS.
06.09.2022
Najveći prerađivač mleka u Srbiji Imlek u 2021. godini ostvario je prihod od 204,7 miliona evra, dok je drugi najveći prerađivač mleka u Srbiji Somboled prihodovao 75,87 miliona evra. Sledi Meggle sa 33,96 miliona evra prihoda, dok je Mlekara Šabac u 2021. godini imala prihod od 32,16 miliona evra.
Prema podacima na portalu D&B, Imlek je 100 odsto u vlasništvu kompanije Adriatic Luxco 2 S.a.r.l. registrovanoj u Luksemburgu, a Somboledov vlasnik je hrvatski Dukat d.d., čiji vlasnik je B.S.A. International iz Belgije. Zatim, Meggle Srbija je u vlasništvu Meggle Consumer Products International GmbH iz Nemačke, a vlasnik Mlekare Šabac je M.I. Finance Velimira Jovanovića.
Uprkos moći u pregovorima sa proizvođačima i jakim rezultatima, tek će se videti kako će najjače mlekare poslovati u budućnosti jer cela industrija prolazi kroz težak period, kažu analitičari Bloomberg Adrije.
Problem predstavlja i dominacija pojedinih učesnika na tržištu, pa je pokazatelj EBITDA marža kompanije Imlek dvostruko veća od kompanija u Hrvatskoj i Sloveniji koje imaju najveći udeo na svojim tržištima, rekao je Nešić.
Osim rastućih troškova prerade mleka, teški klimatski uslovi, intervencije države na tržištu, sveprisutna inflacija i smanjenje stočnog fonda predstavljaju rizik za celu industriju. Rast potrošačkih cena u Srbiji je u septembru iznosio 14 odsto na godišnjem nivou.
U poslednjih nekoliko godina, Imleku je jedino bila slabija 2019. godina, kada je izgorela jedna fabrika ove kompanije. Pad EBITDA margine 2020. godine bio je posledica prikupljanja naknade od osiguranja posle požara koja je u izveštaju iz 2019. godine klasifikovana u ostalu zaradu.
Analitičari veruju da je status Imleka na tržištu pod velikim uticajem cena sirovog mleka čija proizvodnja je godinama postala sve neprofitabilnija. Međutim, i sama kompanija, kao i druge u regionu, bori sa sa tom tendencijom većim fokusom na mlečne proizvode poput jogurta i sira, koji su profitabilniji od mleka.
Uprkos tome, sirovo mleko ostaje osnovni proizvod, a proizvođači upozoravaju da drastično opada broj onih koji mogu da uzgajaju krave muzare jer je mlekarstvo postalo neprofitabilno.
