Eco fungo doo bavi se proizvodnjom šampinjona, a pomoću njihove ideje istrošeni kompost pečuraka može se pretvoriti u organsko đubrivo.
"Trenutno istrošeni kompost pečuraka nema nikakvu funkciju, već se lageruje na jednom mestu. Ideja je da se nabavkom legla kalifornijskih glista i gradnjom stajnjaka za iste, istrošeni kompost pečuraka pretvara u potpuno organsko đubrivo koje može zameniti treset koji se koristi u proizvodnji", objašnjavaju iz te kompanije.
Na taj način se implementira model cirkularne ekonomije i stvara organski proizvod. Realizacijom ove ideje i nabavkom dodatne opreme, dodaju, uvećali bi obim proizvodnje i unapredili kvalitet proizvoda, pa ne bilo potrebe za uvozom šampinjona iz drugih zemalja.
"Ekološki bismo doprineli tako što se realizacijom naše ideje smanjuje potrošnja resursa, smanjuje se zagađenje i istrošeni kompost pečuraka se vraća ponovo u upotrebu", navode oni. "Realizacijom ideje svi troškovi proizvodnje smanjuju se za pet puta. Takođe, poboljšanjem kvaliteta proizvoda povećaće se i prinos."